什么是beschuit遇到了muisjes？(beschuit met muisjes?)
Beschuit met muisjes是一种荷兰甜食，传统上家人和朋友会在庆祝婴儿出生时食用。在英语中，这个名字的意思是“带着小老鼠的拉斯克人”Beschuit是一种独特的荷兰圆形脆饼。老鼠是一种微小的彩色小球，用有色糖衣覆盖八角种子制成。为了制作beschuit met muisjes，Crispbeat涂上黄油或人造黄油，然后厚厚地撒上粉色和白色的muisjes以庆祝女孩的出生，或蓝色和白色的muisjes以庆祝男孩的出生。。
为贝斯丘伊特人和穆伊斯耶人庆祝出生的习俗可能要追溯到19世纪末。当这个习俗开始时，这些小球只有白色的。到了20世纪初，粉色已经被引入，在女孩出生时，人们习惯将粉色和白色混合在一起。后来，蓝色变得可用。
Beschuit是一种圆形面包，经过烘焙、切片，然后再次烘焙。这会将切片中几乎所有的水分排出，使其脆脆。它们最初是在粮食储存成问题的时候作为船只的给养而制定的。早期的品种非常坚硬干燥，只有浸泡后才能食用。18世纪，人们开始制作一种更美味的贝斯丘伊特，使用酵母、鸡蛋和黄油制作出更柔软、口感更好、易于食用的贝斯丘伊特。
鸡蛋和黄油的添加使这些新面包成为奢侈品，非常适合用于庆祝活动。贝斯丘伊特现在是荷兰早餐的主食，经常作为零食食用。他们通常会在上面撒上海格或糖果，有很多种口味。
贝斯丘伊特·梅特·穆伊斯耶（beschuit met muisjes）所用的糖衣茴香籽是一种特殊的海格。它们可能被称为八角，因为八角种子的形状使它们看起来有点像老鼠。许多人认为，撒茴香籽是为了庆祝新生儿，因为茴香本应能帮助新妈妈产更多的奶。
beschuit met muisjes的原料在荷兰杂货店很容易买到，也可以从其他国家的专业零售商那里购买。白色和粉色，或者白色和蓝色，是预先混合的。在全国范围内，人们都用特制的橙色缪斯结来庆祝荷兰王室新成员的诞生。橙色是荷兰的国色，是为了纪念王室，也就是橙色之家。
- 发表于 2022-01-26 11:05
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- 分类：美食
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