什么是炸巧克力？(deep-fried chocolate?)
“油炸巧克力”是一个术语，指的是用油炸锅制作的糖果条或巧克力零食。如果一个人没有油炸锅，他或她也可以在锅里用嘶嘶作响的油炸巧克力制品。面粉通常被用来制作面糊来覆盖食物的外部，所以当食物完成后，它们的外观类似于漏斗蛋糕。成品的油炸巧克力甜点上通常会撒上糖粉。
如果一个人想在家做巧克力之前先尝试一下油炸巧克力，那么他或她可能想去逛集市、木板路或嘉年华会，在那里这些东西通常是主食。在狂欢节上出售的最受欢迎的油炸巧克力点心之一是油炸糖果条。油炸糖块通常以棒状出售，这样一来，节日顾客在查看其他景点时就可以很容易地吃到它们。几乎任何类型的糖块都可以油炸，尽管形状更像一管巧克力，里面有馅料的糖块可能比以巧克力为主的扁平糖块更容易放在糖块上。。
一些餐馆也加入了炸巧克力热，在菜单上提供各种各样的巧克力炸甜点。有些场馆在一道菜里放了油炸糖果条，旁边放着冰淇淋。另一种常见的餐厅服务是上面有鲜奶油的油炸巧克力芝士蛋糕。许多日本餐馆都有巧克力冰淇淋作为餐后选择。一些高端餐厅提供油炸松露巧克力作为甜点。
在家里炸巧克力时，要小心谨慎。孩子们应该有成人的监督，不应该自己使用油炸锅。制作油炸巧克力点心是一件很麻烦的事情，所以人们在开始油炸之前应该确保手边有足够的餐巾纸和纸巾。建议家庭厨师在炸巧克力棒之前将其冷冻或冷藏。
带巧克力片的油炸饼干面团在油炸巧克力甜点潮流中也很受欢迎。自制饼干面团或商店购买的面团可以用来制作这种零食。一个油炸巧克力片曲奇面团可以像标准的曲奇一样在完成后用手吃。一个人也可以为客人提供油炸饼干面团，比如盛在碗里的圣代，里面有香草冰淇淋、巧克力糖浆和搅打奶油。
- 发表于 2022-01-27 09:55
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- 分类：美食
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