如何我选择最好的粗面粉面包？(i choose the best semolina bread?)
粗面粉面包通常是用硬粒小麦磨碎的胚乳制成的面粉烘焙而成。这部分厚重的小麦颗粒富含麸质、淀粉和营养物质，这意味着粗粒面粉通常会烘焙成一种轻而耐嚼的面包。这些面包中的一些也会变得非常致密，这取决于面包中的水分含量。当你选择粗面粉面包时，你应该考虑到你到底想要什么，并阅读面包包装，以确保你得到的正是你想要的。。
许多种类的粗面粉面包都含有白面粉和粗面粉的混合物。一些制造商使用半加半组合，而其他制造商可能只使用30%或40%的粗面粉。许多公司这样做的原因是，白面粉通常会使面包变得更轻、更湿润。粗面粉往往会吸收大量水分，形成一种平整、耐嚼的面包。那些喜欢白面包质地的人可能会想购买仅含一定比例粗面粉的粗面粉面包。。
如果你正在寻找一种非常健康的面包，那么寻找100%粗面粉制作的面包可能是值得的。这些面包根本不含白面粉。研究发现，吃粗粮，如粗面粉面包，有利于心脏和消化。许多这样的面包也不吃高果糖玉米糖浆和高糖，因为这种面包本身并不甜。
当你选择粗面粉面包时，你必须做的另一个选择是你想要面包还是扁平面包。例如，传统的摩洛哥面包从烤箱里出来时是厚而平的粗面粉面包，适合撕碎并浸入鹰嘴豆泥或汤中。这一轮也适用于制作个人披萨或搭配辣椒。粗粒面粉面包披萨可以在上面撒上腌制的羊肉或野牛肉、羊奶干酪和一些大蒜和橄榄油。当放在烤箱里时，配料会变热变脆，面包的边缘也会变脆。面包的中心应该保持有嚼劲和密度。。
大多数粗面粉面包都是黄色的，带有坚果味。它们通常比传统的白面包稍小、稍重，但支持者说，粗面粉可以制作美味的三明治面包。它还可以制作出浓密美味的吐司，尤其是在上面加水果蜜饯时。面包本身通常不甜，所以上面的甜味与这种坚果面包形成了美味的对比。
- 发表于 2022-01-27 17:42
- 阅读 ( 92 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
硬粒(durum)和粗面粉(semolina)的区别
...门用于**面食、布丁、早餐麦片、蒸粗麦粉等。请注意，semolina一词不应总是与小麦联系在一起，而应实际与粗粮联系在一起。这是因为粗面粉也被用来描述其他小麦品种的粗中粮，以及其他谷物的粗中粮，如大米、玉米等。 这...
如何我选择最好的皮塔面包？(i choose the best pita bread?)
皮塔面包已经存在很长时间了，实际上可能是最古老的面包类型之一。这是一种美味...
什么是粗面粉面包？(semolina bread?)
粗粒面粉面包是用粗粒面粉制成的面包，粗粒面粉是从硬粒小麦中提取的一种面粉。...
如何我选择最好的面包烤箱？(i choose the best bread oven?)
...期的家用面包烤箱。询问零售商，如果机器出现问题，你如何着手修理机器。你可能还想问一下商店的退货政策。 如果你打算投资一个...
如何我选择最好的皮塔面包机？(i choose the best pita bread maker?)
皮塔面包起源于中东美食，是一种以小麦为原料的扁平面包，在全世界都很受欢迎。...
如何我选择最好的epi面包？(i choose the best epi bread?)
...容易被分解成小面包卷。你会想选择一家面包店，它知道如何正确地使用配料，并且能够正确地烹调止痛药。任何掌握了法式面包的好面包店都可以制作epi面包，所以最大的挑战可能是在你所在的地区找到这样一家面包店。。 ...
如何我选择最好的黑麦面包？(i choose the best rye breads?)
许多人喜欢吃黑麦面包，但你可能并不总是确定哪一种是最好的。对于注重健康的人...
如何我选择最好的大理石黑麦面包？(i choose the best marble rye bread?)
像许多面包一样，大理石黑麦面包可以以不同的方式制作，以吸引不同的人。诸如是...
如何我选择最好的多谷物面包？(i choose the best multigrain bread?)
当选择多粮面包时，你应该考虑你和你的家人喜欢的面包类型，面包中所用的原料，...
如何我选择最好的紧凑型面包机？(i choose the best compact bread maker?)
由于繁忙生活方式的时间限制，自制面包在很大程度上已成为过去。然而，新鲜面包...
0 篇文章
