什么是不同类型的多年生作物？(the different types of perennial crops?)
多年生作物每年生产粮食，无需重新种植，可以成为最具成本效益和环境友好的商业种植植物类型之一。这种作物通常有四种，其中一些更常见。许多水果品种都是天然多年生植物，但每年回来的蔬菜作物却少得多。一般来说，人类最常食用的谷物是一年生谷物；然而，由于多年生作物的环境和经济效益，已经创造了一些不需要重新种植的杂交谷物。虽然豆科植物的用途因地理位置而异，但也有一些豆科植物适合这一类别。。
几种不同的水果是多年生作物，包括最常见的浆果植物和生长在树上的植物。其中包括覆盆子、黑莓和蓝莓，以及苹果、橙子和香蕉。无花果、鳄梨、葡萄、醋栗和杏等水果也是多年生作物。尽管许多水果都是多年生植物，但也有许多不是，包括大多数瓜类和番茄品种。
一般来说，多年生蔬菜比水果难得多。尽管大多数绿叶或莴苣品种的植物只能作为一年生植物生长，但羽衣甘蓝、萝卜和羽衣甘蓝都是多年生作物。羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，在大多数情况下，只要精心照料，只采摘叶子，它在大半个冬天都能保持绿色和生命力。芦笋和大黄也属于这一类，被认为是最容易照料的两种多年生作物。。
几乎所有人类消费的谷物都是一年生的，而且，由于它们在许多国家的人类饮食中占很大一部分，它们的商业化增长可能而且确实会对土壤产生负面影响，更不用说生产成本了。出于这个原因，科学家们一直在致力于将一年生谷物与同一家族中的多年生作物进行杂交育种，以创造一种每年都会回来的谷物来源，从而减少每年春天轮作或再植的需要。截至2011年，唯一可用的多年生谷物之一是小麦和麦草杂交种，这对生产面粉很有好处。。
豆科植物中通常没有大量的多年生作物。葛根是最受欢迎的一种，尤其是在日本和中国，它通常被磨碎，用来制作小蛋糕。果阿豆，也被称为芦笋豌豆，只有在非常炎热的气候条件下才被认为是一种真正的回归植物，而长跑豆在英国非常受欢迎。
- 发表于 2022-01-30 18:16
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- 分类：科学
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