什么是不同类型的豌豆植物？(the different types of pea plant?)

园丁可以选择豌豆作为他们的食物，或者选择其他类型的豌豆作为他们的花朵和丰富诱人的香味。菜园里的一些豌豆在结果实前会开出鲜艳的花朵。豌豆通常被归类为蔬菜，从技术上讲，豌豆是一种水果。豌豆通常用于烹饪，科学上称为豌豆。...

园丁可以选择豌豆作为他们的食物，或者选择其他类型的豌豆作为他们的花朵和丰富诱人的香味。菜园里的一些豌豆在结果实前会开出鲜艳的花朵。豌豆通常被归类为蔬菜，从技术上讲，豌豆是一种水果。豌豆通常用于烹饪，科学上称为豌豆。

豌豆是一种温度较低的一年生植物，生长季节为一年，种植后60天内成熟。豌豆是一种自花授粉植物，在由沙质、排水良好、微碱性土壤构成的家庭花园中表现最好。豌豆植株应该在充分的阳光下生长。

普通豌豆有两个显著的变种：雪豌豆和糖豌豆。雪豌豆在科学上被称为豌豆v.saccharatum。雪豌豆不同于典型的豌豆，因为豌豆荚呈白色，而不是典型的绿色。雪豌豆在冬天结束时生长得最好，能在严寒的雪中生存，因此得名。

糖脆豌豆被称为豌豆v.大果芸豆。一些豌豆品种表现为灌木；糖脆品种像豌豆藤一样生长。糖豌豆需要支架或其他攀援系统的支持才能茁壮成长。糖脆豌豆比其他豌豆植物类型适应性更强，因为它们能够在比其他豌豆类型更高的温度下生长。

一些食用作物有豌豆的名字，但与菜豆没有直接关系。长爪豇豆（Vigna unguiculata）或豇豆（cow pea）是一种耐旱的粮食作物，与菜豆不同，它生长在世界上温暖、干燥的亚热带地区。和菜豆一样，牛豆也是一种豆科植物，在豆荚中产生种子。豆荚的形状和颜色与菜豆不同；豆荚较长，颜色较浅。

鸽子豌豆，Cajanus cajan，是一种生长在世界潮湿热带地区的豆科植物。作为一种粮食作物，鸽子豌豆与它们的菜豆表亲几乎没有相似之处。这种豌豆是一种多年生植物，它既不是灌木也不是大多数豌豆中的藤本植物；鸽子豌豆成熟时会长成小树。

并非所有被称为豌豆的园林植物都是真正的豌豆。甜豌豆是一种一年生开花藤蔓植物。甜豌豆藤的种植通常是为了它们的花朵，而不是它们作为作物的价值。和它们的可食用的同名植物一样，甜豌豆花也会产生豆荚。甜豌豆与真正的豌豆不同，如果摄入，可能有害。

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