大多数人认出草莓是因为它们多汁、甜的味道。然而，它们不仅仅是为了取悦味蕾。它们对你也有好处。和其他水果一样，它们在营养和抗氧化剂方面也很有影响力。更棒的是，它们的卡路里含量自然较低，因此在想吃零食的冲动袭来时，它们比纸杯蛋糕或饼干要好得多。

在考虑草莓的好处时，首先列出草莓中的成分可能会有所帮助。首先，草莓富含维生素C，这有助于保持免疫系统的良好状态。它们还提供膳食纤维。草莓是锰、钾、核黄素、镁、碘和铜的来源，它们含有叶酸、维生素B-5和B-6以及维生素K。这种水果甚至提供ω-3脂肪酸。

草莓的最大好处之一是其抗氧化剂和植物营养素含量，这两种物质可以对抗自由基。自由基对身体有害，因为它们会损伤细胞。事实上，一些人认为自由基也在癌症的发展中起作用。尤其是草莓含有苯酚，这是一种植物营养素，被认为可以保护细胞和防止器官系统受损。草莓富含酚类物质，有助于预防癌症、保护心脏和减轻炎症。。

眼睛也会感受到草莓的好处。许多人都知道胡萝卜是对眼睛有益的食物，但草莓对眼睛也有好处。事实上，每天至少吃三份水果与降低与年龄相关的黄斑变性风险有关。这种被称为年龄相关性黄斑变性的特殊视力问题实际上是导致视力丧失的首要原因。对于那些日程安排非常繁忙或根本不喜欢水果的人来说，吃这么多的食物听起来可能是一项艰巨的任务；然而，草莓是多种多样的，可以添加到一个人的饮食中，除了酸奶，谷物，沙拉，甚至是冰沙。。

草莓的好处之一可能是预防类风湿性关节炎。一些研究表明，富含维生素C的食物可以预防某些类型的退行性关节炎，包括多关节炎，这是一种类风湿性关节炎。然而，重要的是要记住，其他一些研究表明，当涉及大量维生素C时，情况正好相反。例如，一项研究表明，在维生素C水平高的情况下，骨关节炎实际上可能会恶化。