海带补充剂是从绿色或棕色海藻中提取的提取物，用于其药用和营养特性。人们可以以胶囊、茶、片剂、粉末或干燥的形式服用这些膳食补充剂。海带提取物用于帮助调节甲状腺、控制血压和提供营养支持

海带补充剂的销量通常很高，因为海带提取物是一种受欢迎的补充剂。由于海带被认为有助于改善甲状腺功能，想要减肥的人经常服用海带胶囊来帮助刺激新陈代谢。海带还可以帮助调节体内的碘水平，这可能会导致体重减轻

有些人服用海带补充剂来帮助控制高血压。在日本，许多人选择用海带和大蒜来交换西半球传统上用作调味品的盐和胡椒。这种调味品的组合在饮食中被认为更健康。

消化系统迟钝的人可以吃海带来改善消化。那些患有关节炎的人也可以在草药治疗中找到缓解，因为已经发现它有助于减少导致关节炎症状的炎症。海带排毒是净化血液和保持最佳肾脏健康的常用方法。经常食用海带据说也能让人拥有清爽、湿润的肤色

海带补充剂也能获得营养益处。海带粉通常被添加到特殊的奶昔或冰沙中，以提供额外的矿物质和维生素。海带的典型剂量包括一到三粒胶囊，每天两次，通常在进餐时服用。海带茶也有同样的用途。许多日本食物含有海带，对这些和其他健康有益

虽然海带可以提供许多健康和营养益处，但也存在许多海带副作用。服用海带补充剂会导致血液变稀或异常出血。对碘过敏的人在服用海带补充剂时可能会出现过敏反应，如果出现这种情况，应立即停止使用。怀孕、哺乳或试图怀孕的女性应避免服用这种补充剂。

服用海带补充剂时应小心谨慎。一些研究发现，膳食辅助物含有高水平的砷。这是由于海洋中大量存在有毒金属。经常食用受污染海带的人可能会经历砷中毒，包括记忆力减退、疲劳、肾损伤和死亡。