姜黄素提取物是姜黄素的浓缩形式，通常从姜黄中提取。姜黄素是姜黄中天然存在的一种化合物，主要被认为是姜黄具有治疗或促进健康的特性。研究表明，它可能用于治疗或缓解多种健康状况，包括癌症、关节炎和银屑病等炎症性疾病，以及其他一些疾病。姜黄素被发现具有抗氧化作用，这可能是其明显益处的原因。姜黄素提取物可以在非处方药中买到，可以用来获得该化合物可能具有的健康促进作用。。

抗氧化剂被认为在预防和对抗癌症方面可能发挥作用，而姜黄素是一种强抗氧化剂。在一些动物和试管研究中发现姜黄素提取物可以预防癌症。它被认为是通过阻止脱氧核糖核酸（DNA）的损伤而起作用的，脱氧核糖核酸是一种被提议的癌症发生途径。姜黄素提取物可能发挥的其他抗癌作用包括减少可能导致某些癌症的炎症，修复已经发生的DNA损伤。。

科学证据还确认姜黄素提取物还有其他一些有希望的积极健康益处，这可能是由于其抗炎作用。姜黄素减轻炎症的一种方法是通过其抗组胺特性。姜黄素可以缓解关节炎，这是一种导致关节疼痛的炎症状态。银屑病以皮肤炎症和其他症状为特征，是姜黄素提取物缓解炎症作用的另一个可能靶点。姜黄素提取物研究中提出的其他免疫和炎症条件包括阿尔茨海默病和肠易激综合征。。

姜黄素提取物是从姜黄根中提取的，姜黄是一种数百年来一直提供姜黄的植物。由于其使用历史，它被认为是相对安全的，但对于那些使用血液稀释药物的人，应该咨询医生。商业制剂通常含有90%或更多的标准化姜黄素提取物。

环糊精是姜黄中的物质，使咖喱粉呈黄色。姜黄在印度传统医学中有使用历史。建议促进食欲和缓解消化系统疾病。印度传统医学称为阿育吠陀，也推荐姜黄治疗风湿和关节炎引起的咳嗽和疼痛。