如何清洁浓缩咖啡机(clean an espresso machine)

每次你喝一杯美味的浓缩咖啡或泡沫牛奶,你的浓缩咖啡机就会堆积一层浓缩咖啡残渣、油、牛奶蛋白质和矿物质沉积物。虽然每次使用后清洁机器很重要,但强烈建议每周对机器进行一次化学清洗,以溶解积聚的浓缩咖啡残渣。为了去除机器上的油脂、牛奶蛋白和矿物质沉淀,每三到四个月给机器除垢一次。...

方法1方法1/3:每天使用后维护机器

  1. 1清洁便携式过滤器和滤篮。从过滤器上取下滤篮。使用尼龙刷或擦洗垫清除过滤器和滤篮中的接地。用热水冲洗篮子和过滤器,并用干净的毛巾擦干物品。PortalFilter是插入到组合中的带手柄的便携式过滤器(释放热水以制作浓缩咖啡的垫圈)。滤篮或便携式过滤器滤篮是放置在便携式过滤器内的金属滤网。
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  3. 2清洁垫圈。将尼龙刷插入总成中以清洁垫片。将刷子绕着边缘移动,将材料从垫片上移开。用水冲洗整个小组,冲洗掉所有剩余的材料。垫圈或组合垫圈是一个带槽的O形橡胶圈。垫片在总成和滤清器之间提供密封。
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  5. 3清洗滤网和组件底部。查看组件的底部,找到一个螺钉。用短螺丝刀松开螺钉,将滤网从总成上拆下。使用尼龙刷或擦洗垫清除滤网两侧的碎屑。碎片可能会在屏幕后面的区域堆积。当屏幕不在时,擦洗小组的内部。将滤网拧回原位。滤网或组合滤网覆盖过滤室。它可以防止地面和油堵塞头部。
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  7. 4.反洗机器。将一个盲盘(一个没有孔的篮子)插入过滤器。将portafilter锁定到组中。打开分组,让其运行约12秒钟。取下过滤器,排空水,然后再次重复该过程。在反洗机器之前,请阅读用户手册,以确定制造商是否推荐此清洁过程。
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  9. 5对蒸汽臂进行消毒。如果不清洗,牛奶蛋白质会堆积在你的蒸汽臂上。随着时间的推移,残留物会影响饮料的味道,堵塞机器。为了防止这种情况发生,请在使用前后清洗蒸汽棒。在蒸汽棒的喷嘴上放一块干净、潮湿的抹布。打开蒸汽棒一到两秒钟,以冲洗水和牛奶蛋白。蒸完牛奶后,用干净、潮湿的抹布擦拭蒸汽臂。将抹布放在喷嘴上,然后打开魔杖一到两秒钟。
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  11. 6.擦拭机器。制作浓缩咖啡可能是一个混乱的过程。在你完成注射和牛奶起泡后,用一块干净、潮湿的抹布擦拭整个机器。如果使用清洁剂,请确保在机器上使用是安全的。
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方法2方法2/3:每周对机器进行一次深度清洁

  1. 1制作清洁溶液。每周一次,你应该用特殊配方的清洁剂对你的浓缩咖啡机进行化学清洁。将浓缩咖啡机清洁剂溶解在淡水容器中。准备溶液时,请始终遵循清洁产品上列出的说明。
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  3. 2拆卸机器进行清洁。您可以使用清洁溶液对机器的过滤器、篮子、蒸汽棒和屏幕进行化学消毒。从机器上拆下滤清器。把篮子从过滤器上取下来。从机器上取下蒸汽棒。用小螺丝刀从总成上拆下滤网。
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  5. 3将溶液中的物品浸泡。晚上,将这些物品放入清洗液中。让这些碎片浸泡一夜。如果你的清洗液变色,不要惊慌。这表明这些化学物质已经溶解了浓缩咖啡残渣
  6. Image titled Clean an Espresso Machine Step 9
  7. 4擦洗并冲洗物品。从解决方案中删除项目。如果清洗液没有溶解所有的浓缩咖啡残渣,用擦洗垫擦洗过滤器、篮子、蒸汽棒和/或滤网。用温水冲洗浓缩咖啡机零件。再次检查蒸汽棒,确保所有牛奶蛋白都被去除。参考产品说明,确定如何处置清洗液。
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方法3方法3/3:给机器除垢

  1. 1准备除垢溶液。随着时间的推移,水中的矿物质沉积在机器中积累。要清除这些沉积物、清洁或除垢,请每三到四个月使用商用除垢溶液清洗一次浓缩咖啡机。准备解决方案:将机器的储液罐装满淡水。将除垢溶液加入水中,使其溶解。务必阅读并遵循除垢清洁剂上列出的说明。
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  3. 2通过蒸汽棒运行溶液。在蒸汽棒下放置一个容器以收集溶液。打开蒸汽棒。让大约一杯溶液流过蒸汽棒。关掉蒸汽棒。除垢溶液含有柠檬酸。如果不收集,柠檬酸会使浓缩咖啡机的金属外壳失去光泽。
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  5. 3关掉你的浓缩咖啡机。让机器静置20分钟。在此期间,除鳞溶液将开始工作。为了使除垢溶液有效工作,必须让其在机器中放置20分钟。
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  7. 4通过蒸汽棒运行溶液并分组。打开你的机器。在蒸汽棒下放置一个容器。用蒸汽棒冲洗大约¼杯溶液。关闭蒸汽棒,将容器直接置于过滤器下方。打开该组,通过过滤器运行大约¼杯溶液。如果你有一台超自动浓缩咖啡机,用蒸汽棒将½杯溶液倒入其中。不要在组中运行任何解决方案。
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  9. 5.关掉机器。让机器再静置20分钟。当它静止时,溶液将继续分解矿藏。
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  11. 6在机器中运行剩余溶液。二十分钟后,打开机器。将容器放在蒸汽棒下。用蒸汽棒冲洗剩余溶液的一半。将容器移到过滤器下方。打开电源组,将剩余溶液从机器中排出。如果你有一台超级自动机器,用蒸汽棒把所有溶液都冲洗干净。
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  13. 7用淡水冲洗机器。用干净的淡水注满储液罐。让干净的水通过蒸汽棒和过滤器。如果需要,在机器中运行第二个淡水储罐。在蒸汽棒下放置一个容器,然后用过滤器收集水。如果你的浓缩咖啡机是超自动的,用蒸汽棒冲洗所有的淡水。
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  • 每月更换机器的滤水器。
  • 为了减少团队中的积攒,在投篮后打开团队一到三秒。水会冲走地面和油。
  • 如果你的机器有单独的牛奶系统,每周用特制的牛奶清洁剂清洗。
  • 发表于 2022-03-16 08:53
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  • 分类:娱乐

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