什么是阿拉比卡浓缩咖啡？(arabica espresso?)
阿拉比卡浓缩咖啡是一种咖啡。阿拉比卡指的是咖啡植物的种类，而浓缩咖啡指的是咖啡豆的研磨和饮料的制备。阿拉比卡咖啡原产于也门，是最常见的商业咖啡品种之一。当咖啡豆被研磨得很细时，它们就可以用来制作阿拉比卡浓缩咖啡，这是一种非常浓缩的咖啡饮料，通过在压力下将热水注入咖啡中来制备
阿拉比卡咖啡已经种植了1000多年，被认为是最古老的咖啡品种之一。它的咖啡因含量比其他栽培品种少。阿拉伯人是第一个用烤豆制咖啡的人，这种做法在十五世纪就已经确立
阿拉比卡咖啡植株大约需要七年才能成熟。它喜欢浅色，全年平均降雨量约为40至59英寸（1至1.5米）。在其生命周期的两到四年中，阿拉比卡植物会开出类似茉莉花的芳香白花。花持续几天，浆果很快就开始形成。
咖啡浆果实际上是核果，像橄榄、樱桃和油桃。当它们刚开始生长时，它们是深绿色的，就像咖啡植物的叶子一样，它们通过黄色和浅红色成熟为深红色。成熟后，果实被收获。每个浆果含有两个咖啡豆，用于制作阿拉比卡浓缩咖啡。
在用来制作阿拉比卡浓缩咖啡之前，咖啡豆要经过发酵，在淡水中漂洗，然后烘干。此时，咖啡豆被称为绿咖啡。接下来，烤豆子。烤得越久，豆子就越黑。深色烤肉通常比浅色烤肉更顺滑，咖啡因含量也更少
阿拉比卡浓缩咖啡可以由任何烤阿拉比卡豆制成，只要豆被磨细。这种饮料是用一台浓缩咖啡机制成的，它利用压力，通常是蒸汽压力，迫使热水很快地流过咖啡。浓缩咖啡是一种非常浓缩的饮料，可以单独饮用，也可以作为拿铁、卡布奇诺、摩卡和其他饮料的基础
- 发表于 2022-01-24 15:02
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- 分类：美食
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