如何蘸豆酱(make bean dip)

豆瓣酱是一款经典之作,因为它很美味!无论你喜欢用玉米饼薯条蘸豆瓣酱,还是用玉米煎饼蘸豆瓣酱,这都是一种快速而美味的方式来摄入蛋白质。对于一个基本的豆子酱,从一罐冷冻豆子开始,或者如果你想用更少的钱做一大批,从干豆子开始。你也可以用酸奶油和鳄梨等原料将豆子分层,做成7层豆子酱。...

方法1方法1/3:制作基本的豆瓣酱

  1. 1将原料放入小锅中。加入一罐豆子、一杯(240毫升)萨尔萨酱或皮坎特酱、8盎司(230克)切达干酪或蒙特雷杰克干酪丝、0.75杯(180毫升)酸奶油、3盎司(85克)奶油奶酪、1至2汤匙(7.5至15克)墨西哥玉米卷调味料或辣椒粉、少量孜然,以及调味盐和胡椒。如果你没有一罐冷冻豆,用土豆捣碎机把一罐黑豆或平托豆捣碎。榨干大部分果汁,但留下一点帮助你捣碎豆子。
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  3. 2用中火加热锅。把锅放在炉子上,把火调到中等温度。经常搅拌配料,因为你不想让它们在烹饪时燃烧,奶酪会融化。你也可以把原料放进慢炖锅里。将慢炖锅置于高位2小时,偶尔搅拌。如果你没有炉子,你可以用微波炉。将原料放入微波炉安全碗中。将原料加热5-8分钟,直到所有东西都融化。每1-2分钟搅拌一次。
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  5. 3.将蘸料煮熟,直到所有物质混合在一起。当奶油奶酪、切碎的奶酪和酸奶油融化时,把它们搅拌到豆子里。经常搅拌,直到所有东西都完全混合在一起。
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  7. 4.蘸上墨西哥玉米片加热。吃这种蘸酱最简单的方法就是直接用商店买的玉米粉圆饼薯条吃。然而,你也可以用它做一个豆煎饼,把它铺在玉米粉圆饼上,然后用一些奶酪丝包裹起来。或者,将其添加到玉米片中。将所有剩饭剩菜放入密封容器中,并在3-4天内使用。
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  • 将煮熟的碎牛肉加入任何一道菜中,可以更丰盛地蘸一蘸。
  • 发表于 2022-04-10 17:57
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  • 分类:娱乐

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