方法1方法1/3：在篮子里制作传统鸡蛋

1. 在面包上切个洞。在面包中间，切成一个直径约为2英寸的洞。另一种制作面包的方法是用刀在面包上切一个正方形。选择任何你喜欢的面包。白面包、小麦面包、酸面包、法式面包、黑麦——任何你喜欢的食物都会成为美味佳肴。你可以用一个玻璃杯、一个罐子或烹饪喷雾的顶部打个洞。将食物压入面包中，这个洞应该很容易去掉。为了给孩子们治病，你还可以使用有趣的饼干切割刀来剪掉中间的形状。建议他们用剩下的切块蘸蛋黄。对于浪漫的早餐，用心形饼干切割器切掉中间的部分。如果你没有饼干切割器，试着用刀切心。

2. 2.烤面包。在煎锅里加入黄油。当黄油在平底锅中融化时，在面包两面涂上更多黄油。把面包放在平底锅里。用中火煎面包，直到它开始变成棕色。把面包翻过来。让这个面包煮到金黄色。你可以在去掉的“洞”上涂黄油，然后把它和鸡蛋一起煎，以增加美味。许多人把面包蘸进蛋黄里。你也可以用蔬菜油、椰子油或葡萄籽油代替黄油。

3. 3加入鸡蛋。在将鸡蛋放入孔中之前，在面包开口处的平底锅中加入更多黄油。把鸡蛋打开，把鸡蛋扔进洞里。如果你想在盘子里少放些蛋白，就把蛋清和蛋黄分开。将蛋黄放入蛋黄孔中，加入少量蛋白。这会使鸡蛋煮得更快。在鸡蛋里加入火腿或培根，在面包上放一块奶酪，或者你也可以加入一些香料，比如盐、胡椒或辣椒粉。

4. 4.煎鸡蛋。让鸡蛋再煮一两分钟。然后，小心地翻转面包，煎另一面。确保蛋清完全煮熟。白人不应该流淌或摇摆不定。在你翻转面包和鸡蛋之前，用抹刀把面包边缘抬起来。在翻转鸡蛋之前，确保鸡蛋已经凝固并开始变成棕色。鸡蛋吃完后会开始在面包里凝固。如果你喜欢更油腻的鸡蛋，就少煮些时间。如果你喜欢较硬的蛋黄，可以煮更长时间。试着在未煮熟的一面顶部喷洒一些烹饪喷雾或在翻转之前添加黄油，以确保它不会粘在一起。如果你愿意，可以用盐和胡椒粉调味，甚至用辣椒粉和其他香料调味，这样你就可以一边煮一边吃鸡蛋了。

5. 5.发球。把鸡蛋放在盘子上的篮子里。你可以用叉子或像烤面包一样吃。

• 把黄油放在一边，以防你做饭时需要加一些黄油。
• 当你煮鸡蛋的时候，把锅边的切口烤一下。这对蛋黄来说是个很大的挑战。
• 你可以在这道菜里加点调料，让它有一种好味道。一些非常好的配料包括切碎的奶酪、辣酱、大蒜酱、番茄片、水果、糖浆、香料、火腿或培根。
• 为了更健康、更快，烤面包，然后立即煎鸡蛋。
• 一旦你把鸡蛋放进洞里，你需要让它有时间通过烹饪与面包融合。如果你太早翻滚，鸡蛋就会从洞里掉出来，你会弄得一团糟。
• 最好用低至中低温油炸，以避免烤面包或黄油燃烧。
• 你可以用刀或饼干刀把洞切成不同的形状。