如何用牛奶做胶水(make glue out of milk)

自制胶水不仅是一项伟大的实验，而且如果普通胶水用完了，这也是一种省去商店之旅的好方法。通过加热和适当的成分（如醋或明胶）的组合，你可以将纯牛奶变成一种非常有效的胶水！请记住，食谱需要牛奶；非乳制品的牛奶不含有使牛奶变成胶水所需的蛋白质。...

1用中火加热1杯（240毫升）牛奶。将1杯（240毫升）牛奶倒入平底锅，然后将平底锅放在炉子上。把炉子开到中火，等牛奶变热。大多数人推荐脱脂牛奶，但你也可以尝试其他类型的牛奶。如果这是一个实验，使用不同类型的牛奶，例如1%、2%和全脂牛奶，制作几批。你甚至可以试试山羊奶或羊奶。你必须用牛奶。非牛奶，如大米或大豆，将不起作用。

在1汤匙（15毫升）白醋中加入2个TIR。醋是否经过蒸馏并不重要。醋的作用是帮助分离凝乳和乳清。如果这是一个实验，试着在一个批次中使用蒸馏醋，在另一个批次中使用非蒸馏醋。

3用中低热将溶液加热至结块。将温度降低，然后让溶液加热，经常搅拌。大约3分钟后，你应该开始看到固体肿块的形成。这些肿块就是凝乳！如果结块或凝块需要很长时间才能形成，则将加热至中等温度。

4.用过滤器过滤溶液。在玻璃杯、杯子或碗上放一个滤网。从炉子上取下平底锅，将溶液倒入过滤器。将块状凝乳放入过滤器中，并丢弃玻璃杯、马克杯或碗中的液体乳清。如果你没有过滤器，将溶液倒入粗棉布或咖啡过滤器。用纸巾将凝乳向下压，以帮助进一步吸收任何乳清。

5将凝乳与1汤匙（15克）小苏打和水混合。把凝乳放回平底锅里。加入1汤匙（15克）小苏打和少量水。用叉子或勺子搅拌所有东西，直到质地一致。如果混合物在平底锅底部摊得很薄，以至于你能看到金属，把它转移到更小的平底锅中。不要使用发酵粉。这不是一回事。小苏打将有助于使混合物变粘，而水将有助于将其粘合在一起，使其更像胶水。

6用中火加热混合物，直到它开始起泡。把平底锅放回炉子上，把温度调到中等。把混合物煮至起泡，然后关掉炉子。这大约需要1到2分钟。如果胶水仍然太薄，再加入一些小苏打和水。

7将混合物冷却后再用作胶水。关掉炉子，把平底锅放在一边。等到混合物冷却到室温左右。冷却后，你可以用画笔涂抹。这种胶水可能需要2到4个小时才能凝固。用橡皮筋或衣夹将各部分夹在一起，直到胶水变干，达到最佳粘合效果。

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