如何做格雷厄姆球(make graham balls)
方法1方法1/2：制作格雷厄姆球
- 1将压碎的全麦饼干放入一个中等大小的碗中。你可以买压碎的格雷厄姆饼干，也可以自己压碎。你可以制作任意数量的格雷厄姆球，但2杯压碎的格雷厄姆饼干是一个很好的开始，可以制作大约6个格雷厄姆球。粉碎格雷厄姆饼干需要一点时间和精力。如果你喜欢自己压碎饼干，试着用研钵和杵。
- 2加入1/3杯甜炼乳。将炼乳倒在压碎的全麦饼干上，用塑料楔子将其混合在一起，直到混合。将目标对准一种略微粗糙的砂质混合物。它不应该太湿或太干，应该稍微粘在一起。
- 3.滚你的格雷厄姆球。把一大汤匙舀到手掌中，在手掌之间滚动，直到它变圆。一定要先洗手！
- 4将格雷厄姆球压入平圆盘。将球握在手掌中，用另一只手轻轻按下。轻轻施压，使表面平整。不要压得太用力，否则面团可能会碎。不要担心边缘会有轻微的裂痕，不管怎样，你以后还是会把它卷成一个球。
- 5加入你最喜欢的馅料。将一些迷你棉花糖甚至巧克力片压入扁平的格雷厄姆球的中心。请继续阅读下一节中的一些创造性填充建议。确保不要把球灌得过满！把棉花糖放在中间，堆成一小堆。如果你试图在格雷厄姆球里放太多填充物，它将无法正常闭合。
- 6将格雷厄姆球折叠成球状。一旦你的圆盘中央有了一些棉花糖，小心地将边缘向上折叠起来，同时轻轻按压圆盘中心。把球的边缘放在一起。这样做的目的是将面团完全折叠起来，盖住里面的馅料。
- 7.打磨边缘。将两侧折叠后，将格雷厄姆球放在手掌之间，轻轻地将其滚回球形，施加一点压力。重复以上步骤，创建更多格雷厄姆球。
- 8.享受吧！你可以立即咀嚼你的格雷厄姆球，或者提前在冰箱里冷藏5-10分钟。撒上糖粉或椰子片，喝杯牛奶享用。你甚至可以把你的格雷厄姆球包起来，作为礼物或派对礼物分发出去。你可以把格雷厄姆球放在冰箱里的密封容器里保存两周，否则，计划在几天内吃掉它们。
- 温暖的手可能会使你的格雷厄姆面团变软，你可以把它放在冰箱里使它变硬。
- 木串或粗牙签将有助于将格雷厄姆球浸在巧克力中。蘸过巧克力后，让多余的巧克力流出，用叉子将叉子滑到球下，叉子夹在尖齿之间，轻轻地从下面拉出叉子。
- 如果可能的话，在做格雷厄姆球和剪长指甲之前一定要洗手。
- 戴上一次性手套可以防止手弄脏，防止炼乳粘在手掌上。
- 冷藏格雷厄姆球会使它更美味。
- 发表于 2022-04-11 12:26
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- 分类：娱乐
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