什么是奶酪球？(a cheese ball?)
奶酪球是一种开胃小菜，由一团软奶酪组成，通常与调味品混合，外面覆盖着切碎的坚果。奶酪球通常在超市或奶酪店预先制作好，但在家里也很容易制作。如果你自己做奶酪球，你可以用配料做实验，按照你喜欢的方式做。
奶酪球在聚会上很受欢迎，通常与生蔬菜和饼干一起食用，在上面撒上软奶酪。它们非常适合鸡尾酒会，在寒假期间尤其受欢迎。然而，奶酪球用途广泛，全年都能受到客人的欢迎。
基本奶酪球由奶油奶酪、切达奶酪、坚果和盐、胡椒、大蒜和洋葱等香料制成。伍斯特沙司或酱油是另一种常见的配料。更美味的奶酪球可能包括蓝奶酪、雪利酒、菠萝、橄榄或熏鲑鱼。
尝试配料可以让你的奶酪球有一种独特的颜色或味道，使它区别于标准的商店购买的奶酪球。您还可以制作一些不同的种类，以吸引各种各样的客人。你可以用墨西哥辣椒做一个辛辣的奶酪球，用牛肉做一个丰盛的奶酪球，甚至用水果做一个甜的奶酪球。
无论你选择哪种配料，做一个奶酪球对初学者来说都很容易。让所有奶酪软化至室温，然后使用食品加工机混合所有成分（装饰除外）。冷却后，根据你有多少，把混合物做成一个或多个球，然后用切碎的坚果或任何你喜欢的装饰物把每个球卷起来。试试芫荽、欧芹、培根片或多种成分的组合。压碎的格雷厄姆饼干或巧克力片非常适合制作由奶油奶酪、黄油、糖和香草制成的甜奶酪球。上菜前再冷藏一点，用塑料薄膜包裹奶酪球，以保持其形状。。
奶酪球是美味的，仅限于你的想象力。成吨的食谱，从经典到独特，都可以在网上或食谱中找到，许多派对主持人都有自己的特别食谱。奶酪球对于没有经验的厨师来说是完美的，对于整个家庭来说也是一个有趣的节日项目。
- 发表于 2022-01-21 13:21
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- 分类：美食
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