什么是不同类型的奶油奶酪开胃菜？(the different types of cream cheese appetizer?)

奶油奶酪开胃菜可以有多种形式，因为它是一种多功能的配料。它可以作为蘸酱或抹在小吐司片上的底料。奶酪可以用在饼干上，搭配鱼或其他小片食物。有经典的奶油奶酪开胃三明治，可以切成小块，一口大小的方块，与茶一起享用。更具异国情调的用途是将奶酪包裹在火腿中，与辣酱混合，甚至烘焙。...

An appetizer with cream cheese, tomato, olive and basil.

奶油奶酪开胃菜可以有多种形式，因为它是一种多功能的配料。它可以作为蘸酱或抹在小吐司片上的底料。奶酪可以用在饼干上，搭配鱼或其他小片食物。有经典的奶油奶酪开胃三明治，可以切成小块，一口大小的方块，与茶一起享用。更具异国情调的用途是将奶酪包裹在火腿中，与辣酱混合，甚至烘焙。

Salmon canapés with cream cheese, caviar and dill.

制作奶油奶酪开胃菜的一个有时被遗忘的方面是，对于某些口味来说，奶酪可能太甜或太浓。在这种情况下，奶酪可以用酸奶油、半加半、白干酪甚至重奶油稀释。在质地过于稠密的情况下，加入空气的鲜奶油奶酪也有助于减轻风味，尽管在没有电动搅拌器的情况下，这可能需要一些时间和精力。

Sour cream can be used to reduce the richness of a cream cheese appetizer.

有各种各样的涂酱和蘸酱可以作为奶油奶酪的开胃菜。一个经典的搭配是洋蓟心和奶油奶酪，与盐和胡椒或细切蔬菜（如红胡椒）混合。另一种可以用晒干的西红柿、新鲜罗勒、大蒜和青葱制作。将奶油奶酪和萨尔萨酱混合，加热几分钟，直到混合成光滑的混合物，就可以制作出快速蘸酱。所有这些都可以与烤面包片或饼干一起食用。。

Smoked salmon bagels are typically eaten at breakfast or brunch.

小指三明治通常是受欢迎的奶油奶酪开胃菜。这些可以是非常简单的东西，比如黄瓜片和奶油奶酪加普通三明治面包。它也可以是一些更具戏剧性的东西，比如奶油奶酪与核桃、墨西哥胡椒、大葱和一些孜然混合，在玉米粉圆饼中摊开，卷起并切成看起来像风车的奖章。甚至还有一些更精细的三明治式准备，比如在火腿片之间涂上奶油奶酪，把火腿包在泡菜上，然后切成薄薄的圆形。。

三文鱼和奶油奶酪是许多人最喜欢的组合，一个简单的饼干配奶油奶酪，再加上烟熏三文鱼通常可以满足他们的渴望。切成丁的三文鱼可以与温和的意大利香料混合，然后混合到奶油奶酪和酸奶油中浸泡。甚至还有一种方法可以将奶酪与三文鱼片混合，制成小奶酪球，然后在莳萝味面包屑中滚动。这也可以用蟹肉做一种冷蟹饼开胃菜。

另一种劳力密集型的奶油奶酪开胃菜是在菲洛面团一口大小的方形面团内烘焙奶油奶酪小枕头时制作的开胃菜。奶油奶酪、番茄、葱和少量蛋黄混合在一个碗里。将一勺混合物放在每个菲洛方块的中心，然后将方块包裹在奶酪周围并烘焙。这创造了一个非常丰富的开胃菜与微妙的味道。Gorgonzola、bleu芝士和莳萝与奶油芝士混合后，也能为开胃菜增添一些额外的风味。。