什么是奶酪卷？(a cheese roll?)

奶酪卷是面包或玉米饼的混合物，上面涂有奶酪，卷成管状。它也被称为奶酪卷。这道菜在多家餐厅和自助餐厅供应，也很容易在家里快速组装。它起源于新西兰南部。这道菜有很多不同的品种，将各种香料或蔬菜与奶酪结合在一起。...

Welsh rarebits are usually topped with cheddar cheese.

奶酪卷是面包或玉米饼的混合物，上面涂有奶酪，卷成管状。它也被称为奶酪卷。这道菜在多家餐厅和自助餐厅供应，也很容易在家里快速组装。它起源于新西兰南部。这道菜有很多不同的品种，将各种香料或蔬菜与奶酪结合在一起。

这道菜是温热的，可以用微波炉加热，也可以在上菜前在烤箱里烤。这是威尔士稀饭的一种变体，融化的奶酪和其他食物放在吐司上。奶酪卷最初在20世纪30年代在新西兰南部流行，但现在在世界各地的其他国家普遍供应。20世纪50年代，新西兰南部印制了第一份已知的奶酪卷配方。这是为数不多的只在新西兰一部分而不是整个国家本土的菜肴之一。。

准备一个基本的奶酪卷很简单，网上可以找到很多这道菜的食谱。白面包、小麦面包或玉米粉圆饼可以用作食物的底料。传统的奶酪卷并没有指定要使用的特定类型的奶酪，尽管威尔士稀饭通常会在上面加上切达奶酪。面包卷要么用微波加热，然后卷成管状，要么卷成管状，然后在微波炉或烤箱中烘烤。面包卷也可以放在煎锅里烤，用牙签将面包保持成卷状，在面包外面涂上黄油以使其变褐.

在这道菜中，传统的面包和奶酪组合可以添加很多东西。酱汁，如伍斯特郡，可以添加到混合物中，以及食客想要的任何蔬菜。洋葱、玉米、辣椒和泡菜是奶酪卷中常见的添加剂，墨西哥一些快餐店将奶酪卷作为廉价的配菜，并在奶酪卷中加入辛辣奶酪。这些墨西哥风格的面包卷通常配上莎莎酱或酸奶油。为了在奶酪卷中获得最佳的融化效果和风味，任何额外的配料，如蔬菜，通常都会与奶酪预先混合，而不是简单地在奶酪卷中加入奶酪。。