如何彩色木薯珍珠(color tapioca pearls)

木薯珍珠，也被称为boba，是泡泡茶中最受欢迎的食用球，尽管它们有多种用途。这些珍珠是深色或奶油色的，但浅色的珍珠最适合增色。为木薯珍珠添加颜色很简单。它只需要烹饪珍珠和添加食用色素。珍珠着色后，您可以将其添加到您喜爱的饮料中，或用于儿童感官游戏。...

第1部分第1部分，共3部分：煮木薯珍珠

  1. 1在高温下倒入10杯（2.36升）水。将10杯水倒入一个大锅中。把炉子调到高温。把水烧开。你可以添加更多或更少的水，这取决于你计划使用多少木薯珍珠。每1杯（236.6毫升）木薯珍珠需要10杯水。一定要买那种5分钟就能煮好的木薯珍珠。
    2. Image titled Color Tapioca Pearls Step 1
  2. 2添加1杯木薯珍珠。一旦水开始沸腾，加入1杯（236.6毫升）木薯珍珠。大约1分钟后，你会看到它们开始上升到顶部。当你看到它们升起时，搅拌里面的东西。
    3. Image titled Color Tapioca Pearls Step 2
  3. 让珍珠再煮四分钟。搅拌完珍珠后，盖上盖子。把珍珠放四分钟。在这四分钟内不要搅拌它们。
    4. Image titled Color Tapioca Pearls Step 3
  4. 4让木薯珍珠静置10分钟。珍珠煮沸5分钟后关火。让它们在水中静置10分钟。这将使它们完全软化。
    5. Image titled Color Tapioca Pearls Step 4
  5. 5把珍珠滤到水槽上。珍珠在这一点上应该是凉的，但如果它们还是有点热的话，可以把它们拉紧。10分钟后，将珍珠倒入滤器中。把它们放在水槽上。然后，用冷水冲洗它们。
    6. Image titled Color Tapioca Pearls Step 5

第2部分第2部分，共3部分：添加颜色

  1. 1将木薯淀粉珍珠放入一个或多个碗中。如果你打算只给珍珠加一种颜色，把它们全部倒进一个碗里。如果你打算把珍珠染成几种颜色，就把它们分成不同的碗。每种颜色使用一个碗。使用不介意被食用色素弄脏的碗。
    2. Image titled Color Tapioca Pearls Step 6
  2. 在珍珠上滴一到两滴食用色素。你可以使用凝胶或液体食用色素。如果您计划使用一种颜色，请选择一种染料。不过，你可以随心所欲地使用多种颜色。在球上滴一到两滴。用勺子轻轻搅动，让它们沾上染料。如果你觉得颜色不够鲜艳，可以使用更多的颜色。
    3. Image titled Color Tapioca Pearls Step 7
  3. 3让颜色沉入15分钟。食用色素需要一些时间才能吸收到木薯珍珠中。你可以把珍珠放在蜡纸上或放在碗里。等待15分钟，让珍珠吸收颜色。
    4. Image titled Color Tapioca Pearls Step 8
  4. 4用冷水冲洗珍珠。15分钟后，在冷水中运行珍珠。在冷水下运行可以去除多余的颜色。确保分别冲洗每种颜色。让它们干燥几分钟。彩色珍珠现在准备好了！尽快使用它们，因为它们会在几个小时后开始变得糊状。
    5. Image titled Color Tapioca Pearls Step 9

第3部分第3部分，共3部分：使用木薯珍珠

  1. 1将其加入茶或冰沙中。木薯珍珠最常用于凉茶或冰沙中。将木薯淀粉珍珠倒入杯底。然后，倒入你选择的茶或冰沙。一定要用一根足够大的吸管，让木薯珍珠穿过并享用。波巴经常在倒入饮料之前用糖浆加热。
    2. Image titled Color Tapioca Pearls Step 10
  2. 将珍珠放入鸡尾酒中。木薯珍珠也可以用于成人饮料中，以增加风味、质地，在这种情况下，还可以增加颜色。木薯珍珠最好用于果味和甜味的鸡尾酒中。将珍珠与鸡尾酒搭配，如冷冻的老式鸡尾酒或意大利细面条，尽情享受。
    3. Image titled Color Tapioca Pearls Step 11
  3. 3使用珍珠与儿童进行感官游戏。感官游戏刺激幼儿的感官。水球通常用于感官游戏，但通常不能食用。这就是为什么彩色木薯珍珠很好用的原因。只需把所有的珍珠倒入一个箱子，让你的孩子玩！
    4. Image titled Color Tapioca Pearls Step 12
  • 你可以在许多亚洲市场购买木薯珍珠，也可以在线购买。

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