如何做一个血腥玛丽(make a bloody mary)
方法1方法1/3：准备经典血腥玛丽
- 将一些芹菜盐倒在一个小盘上。在柜台上放一个小盘子或浅盘，在上面撒上足够的芹菜盐，盖上它。用干净的手指将盐均匀地铺成一层。如果你没有芹菜盐，你可以用普通的粗盐代替。
- 2用柠檬楔子擦玻璃边缘。对于血腥玛丽，你需要一个高球或品脱玻璃杯。把柠檬多汁的一端沿着玻璃杯边缘轻轻地弄湿。
- 3将玻璃杯倒入芹菜盐中，加冰。将玻璃杯倒置，将边缘向下压在芹菜盐上。稍微扭转玻璃，以确保边缘涂层良好，然后向玻璃中加入足够的冰以填充。暂时把它放在一边。
- 4将柠檬和酸橙楔子挤入鸡尾酒摇壶。要混合血腥玛丽，你需要一个鸡尾酒摇壶。把用来弄湿玻璃杯边缘的柠檬楔子和一个酸橙楔子挤进摇壶。完成后，将楔子放入摇床中。
- 5将剩余的配料加入摇壶，轻轻摇匀。将2盎司（59毫升）伏特加、4盎司（118毫升）番茄汁、2 dash塔巴斯科酱汁、2茶匙制备好的辣根、2 dash伍斯特郡酱汁、1小撮芹菜盐、1小撮黑胡椒粉和1小撮熏辣椒粉倒入摇壶。盖上盖子，摇匀，混合所有成分。
- 6将鸡尾酒滤入带边框的玻璃杯。鸡尾酒混合后，用鸡尾酒过滤器将其倒入冰上准备好的玻璃杯中。如果你没有鸡尾酒过滤器，你可以用细筛子过滤血腥玛丽。
- 7用芹菜和酸橙装饰鸡尾酒，即可享用。将一根芹菜茎插入玻璃杯中，并在边缘插入一个石灰楔。趁鲜趁冷端上血腥玛丽。
- 要做一个圣母玛利亚，不要喝酒。可以用补水代替酒精来切番茄汁。
- 要做血腥玛丽亚，用龙舌兰酒代替伏特加。
- 要做一个血腥的凯撒，用蛤蜊汁代替番茄汁，或者如果没有蛤蜊汁，加入少量蛤蜊汁。
- 用市售的“血腥玛丽混合物”制成的饮料并没有新鲜制作的那么好吃。每次或小批量地从零开始制造鲜血是饮用它们的乐趣之一。
- 请随意尝试血腥玛丽的调味品。例如，老海湾香料可以是一种美味的添加剂。看看你最喜欢什么口味的组合，然后自己做饮料。
- 发表于 2022-06-28 17:52
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- 分类：美食和娱乐
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