如何储存豆腐(store tofu)
第1部分第1部分（共3部分）：将豆腐放入冰箱
- 1将豆腐保存在原来的包装中，直到需要使用为止。因为豆腐很难储存，所以在必要之前不要打开它。当你把豆腐从店里带回家时，把它放在原来的包装里，然后马上放在冰箱里。注意过期日期。一定要在豆腐变质之前用它。
- 2.将豆腐放入密闭容器中。豆腐对细菌特别敏感。因此，一个密闭的容器对储存豆腐很重要。不要简单地把豆腐放在碗里或盘子里，然后用塑料薄膜包起来。为了获得最佳效果，请使用带有可密封盖的特百惠容器。如果你没有特百惠容器，你也可以用拉链包。
- 用水把豆腐盖上。豆腐没有水分就不能保存好。如果你不想豆腐变干或变质，可以在容器上浇水。倒入足够的水，使豆腐刚好盖住。为了获得最佳效果，请使用过滤水。自来水中可能含有对豆腐有害的污染物。确保每天更换水。
- 4将准备好的豆腐储存在密闭容器中。如果你已经把豆腐做好了，就不需要加水了。经过调味和烹饪的豆腐可以储存在密闭容器中，然后放入冰箱。
第2部分第2部分，共3部分：冷冻豆腐
- 1将整个未打开的包裹冷冻。如果你买了太多包装的豆腐，你可以把一整包未开封的豆腐放在冰箱里。你不需要做任何特殊的事情来储存豆腐。只需将未打开的包装放入冷冻柜。当你准备好用豆腐时，你可以像往常一样解冻和烹饪。请记住，解冻豆腐的味道略有不同。其纹理会发生变化。它会变得更耐嚼、海绵状，但有些人实际上更喜欢这种质地。
- 2把剩下的豆腐冻起来备用。如果你已经打开了豆腐，你仍然可以把它放在冰箱里。把豆腐里多余的水分排掉。然后，把豆腐放在冷冻袋或塑料袋里。把它放在冰箱里，准备好使用后解冻。
- 把豆腐放在冰箱里冻两天。豆腐需要一段时间才能解冻，所以要提前计划。如果你需要豆腐做食谱，需要两天才能解冻。只需将豆腐从冰箱中取出，放入冰箱。
- 4挤出多余的水分。豆腐解冻后会保留一些额外的水分。用纸巾或类似的东西轻轻挤压豆腐，去除多余的水分。如果你需要沥干很多豆腐，把豆腐放在两个盘子之间。然后，在盘子顶部放一个重罐。
第3部分第3部分（共3部分）：观察损坏迹象
- 1把豆腐放在冰箱里保存3到5天。豆腐可以在冰箱里安全冷藏3到5天。记下你什么时候拿到豆腐的。如果放在冰箱里超过5天，不要吃。如果你不确定什么时候买豆腐，查一下保质期。这应该会让你知道豆腐是否仍然可以安全食用。
- 2把豆腐放在冰箱里冷冻3到5个月。豆腐可以在冰箱里安全地保存3到5个月。因为可能很难准确记得你什么时候冷冻豆腐，所以在塑料或冷冻包装上写下日期。这样，你就可以知道豆腐是否在冰箱里已经超过5个月了。
- 现在豆腐坏了。确保你知道豆腐什么时候坏了。坏豆腐会变黑。它会从白色变为米色。它也会产生酸味和酸味。请记住，豆腐冷冻时会呈现更多的米色。如果你的冷冻豆腐变成褐色，如果它没有在冰箱里放四个月以上，应该还是可以吃的。
- 这有助于理解为什么需要用水来清洗豆腐——它有助于保持豆腐湿润，并防止冰箱中其他食物的味道渗透到高吸水性的豆腐中。
- 发表于 2022-07-23 13:47
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- 分类：美食和娱乐
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