什么是卡帕里斯？(capparis?)
Capparis是一个多年生开花灌木属，统称为caper灌木或caperbushes。有许多不同的物种，其中许多用于果实，尽管一些物种的花蕾和种子也被食用。Capparis植物原产于广泛的热带和亚热带栖息地。
术语“caper”通常指的是刺山柑，或者更具体地说是其花蕾，通常被腌制或腌制，用作调味品。灌木的果实被称为山柑浆果，也可以腌制，用作开胃菜或装饰物。C、 spinosa是一种多刺灌木，开着芳香的粉白色花朵，原产于地中海。
马槟榔在地中海菜肴中很常见，如意大利小牛肉皮卡塔和puttanesca酱。山柑叶也用于希腊烹饪，有时会腌制或干燥。在古希腊，马槟榔被用来防止腹部气体和胃灼热。这种植物也被用于治疗风湿病。
落叶山柑，或称卡里尔，是一种原产于中东、南亚和非洲部分地区的山柑灌木。其辛辣、粉红色的果实被用于烹饪和医药，经常被腌制，很像刺五加的花蕾和果实。有时还种植卡里尔以防止土壤侵蚀。
许多原产于澳大利亚的Capparis品种以生吃水果为特色。C、 乔木，原产于澳大利亚东部的雨林，通常被称为灌木胡椒浆果、本地石榴、野生柠檬或野生酸橙。它结出一种类似番石榴的绿色大水果。C、 米切尔利（mitchellii）通常被称为野生柑橘，结甜橙或黄色果实。一个澳大利亚物种，棘皮梭菌ssp。nummularia是刺山柑的一个亚种，被称为野生西番莲。它的果实是亮橙色的，里面充满了辛辣的黑色种子，可以压碎用作调味品。
许多卡帕里斯物种的地理范围非常有限，由于栖息地丧失而受到威胁或濒危。C、 例如，巴豆树、米里菲卡树、巴拿马树和uniflora树都只生长在巴拿马。C、 黑叶松是厄瓜多尔特有的濒危物种，而秘鲁特有的云杉则被列为脆弱物种。
C、 sandwichiana，被称为夏威夷caper、maiapilo或pua pilo，仅生长在夏威夷群岛，而C.pachyphylla仅生长在印度。C、 莫利塞拉是墨西哥特有的。C、 在哥伦比亚、哥斯达黎加、墨西哥、尼加拉瓜和巴拿马发现的变色龙也面临着栖息地的丧失。
- 发表于 2022-09-18 23:10
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- 分类：动物与环境
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