粗壮的(stout)和搬运工人(porter)的区别

酿酒师通常通过调整配料和酿造工艺来制造烈性啤酒和波特啤酒。最终的结果是两种非常相似但又不同的啤酒。让我们仔细看看这两种啤酒,看看它们的独特之处。...

酿酒师通常通过调整配料和酿造工艺来制造烈性啤酒和波特啤酒。最终的结果是两种非常相似但又不同的啤酒。让我们仔细看看这两种啤酒,看看它们的独特之处。

什么是粗壮的(stout)?

斯托特啤酒是一种典型的深色啤酒,味道浓郁。啤酒是用烤麦芽或大麦酿造的,这赋予了它们独特的咖啡风味。第一批啤酒是在17世纪酿造的,这种啤酒已经成为世界上最受欢迎的啤酒之一。黑啤有很多不同的变体,包括爱尔兰黑啤、干黑啤、甜黑啤和燕麦黑啤。无论你尝试哪种类型的Stout,你一定会享受它丰富的风味和独特的历史。干杯

什么是搬运工人(porter)?

波特啤酒是19世纪早期在英国发展起来的一种啤酒。波特酒颜色深,有强烈的麦芽味。它通常由两种或多种不同类型的麦芽混合而成,通常包括烤麦芽,这使啤酒具有独特的颜色。波特酒的酒精含量通常相对较低,尽管有些品种的酒精含量相当高。波特酒在维多利亚时代在英国极为流行,至今仍是一种流行的啤酒。有许多不同类型的搬运工可供选择,从传统的英国搬运工到美国搬运工。不管你喜欢什么,肯定会有一个你会喜欢的搬运工。

粗壮的(stout)和搬运工人(porter)的区别

Stout和Porter都是用烤麦芽酿造的黑啤酒。啤酒花通常比波特啤酒花少,而且味道更浓。斯托特的颜色也比波特深。这两种啤酒在很多方面相似,但也有一些明显的区别。斯托特通常比波特更强壮、更丰满。它的酒精含量也较高。

就风味而言,斯托特通常被描述为比波特更麦芽、更甜。另一方面,波特通常更平滑、更平衡。它的酒精含量也较低。在斯托特和波特之间进行选择时,最终取决于个人偏好。这两种啤酒都提供了美味、复杂的味道,非常适合在寒冷的冬夜享用。

结论

黑啤酒和黑啤酒的主要区别是麦芽。斯托特有烤大麦麦芽,波特有巧克力麦芽。这使每种啤酒都有其独特的风味。一般来说,白鼬的身体更重,有咖啡般的苦味,而搬运工的苦味更小,麦芽味更甜。如果你正在寻找一些丰富的巧克力,找一个搬运工;如果你想要深色的、烘烤过的、有点苦的,就选择黑啤酒。

  • 发表于 2023-02-13 17:56
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