主要区别
农业和园艺的主要区别在于，大规模的广泛种植被称为农业，而小规模的园艺被称为园艺。
农业(agriculture) vs. 园艺(horticulture)
农业是指种植农作物和畜牧业。园艺学主要从事植物栽培。农业的重点是基本上供人类食用的植物。园艺学关注的不仅仅是人类消费的植物。农业是在大片土地上进行的。园艺是在小块土地或封闭的地块上进行的。农业是一个广义的术语，包括林业、农学、畜牧业和水产养殖业。但园艺是农业的一个分支或子范畴。农业是用来饲养动植物以供人类食用和生活必需品的。园艺是用来提高市场营销和植物技术。批量农业只需要一般条件和专门知识，不需要复杂。园艺需要受控的条件、特殊的技术和设备。从语言学上讲，农业一词来源于拉丁语中的“agri”是指田地，“cultura”是指耕种。园艺这个词来自两个拉丁词，“hortus”是指花园，“cultura”是指栽培。农业的含义是源于单作一次演替植物困扰。园艺的含义是植物的多样性和小规模的风格通过它的起源。农业利用种植策略，如移栽、播种、耕作、焚烧、施肥、选择性收获和轮作等，通过使用工具创造一个栖息地草地或田地。园艺采用同样的栽培策略来促进景观的生态演替和多样性。农家当农民，园艺家当园丁。农业不涉及任何科学实验和研究，但园艺在这些技术中蓬勃发展，并进行越来越多的研究。
比较图
什么是农业(agriculture)？
农业是一个多方面的术语，通常包括繁殖植物和增加畜禽。它的主要原因是提供食物供人类使用，并提供其他人类基本必需品，如衣服和药品。它也被用来产生良好的产量。农业是种植粮食作物和培育农业用动物的领域。它包括指定食物链自然流动的偏转和能量重新定向的整个过程。自然食物网络从太阳开始。太阳提供的阳光被植物利用，然后转化为糖，通过光合作用作用于植物食物。食草动物以植物为食，食肉动物以食草动物为食。死去的动植物被细菌分解后作为养分返回土壤，这个过程以链式的形式重复着。农业重新启动了这个食物网，使植物可以供人类使用。然而，植物可以专门为食草动物种植，比如牛，而牛又是人类的食物。农业可分为普通农业和可再生农业两大类。普通农业处理的是重建一些环境因素，如树木、土壤犁和浸泡，以及所有有利于单一作物生长的活动，主要是小麦、水稻和玉米。可再生农业是指从事农业生产的生态理念。又称农业生态学。它的目标是支持农业应用。它包括一次种植各种各样的作物，这样耕作的花园在任何时候都不会空置。
什么是园艺(horticulture)？
园艺学是花园栽培和管理的艺术或实践。它还涉及科学、技术和种植植物的商业。园艺学是农业的一个分支，涉及各种植物的种植、销售和技术。它的范围涉及根茎作物、水果、蔬菜、树木、草药、装饰植物、药用植物、草、海藻。园艺专业的学生在毕业期间经常学习苗圃管理、观赏园艺、园林园艺和城市林业等领域。它的方法提供食物、供人类消费的产品、经济收益和环境改善。有时它也被简单地称为“园艺”。然而，园艺通常被归类为农业的一个子类，与植物园艺有关。它不同于农业，但很容易将它们联系起来，因为在这两个过程中使用的技术都是可替代的，例如，作为一种农业方法的作物种植，有许多园艺程序。园艺是一门完整的农业技术。园艺学也被定义为一门科学，它利用特殊的技术和程序来培育植物，以及适当地使用土壤来播种和种植块茎。园艺包括栽培、植物繁殖、植物育种、作物生产、植物生理学以及生物化学和基因工程。植物主要是蔬菜树、花、灌木、水果和坚果。园艺家在他们的领域里进行大规模的研究，以获得更好的作物产量，提高对人类的营养，使作物对病虫害具有抵抗力，并调节环境压力。
主要区别
- 农业不那么密集，相反，园艺更密集。
- 在农业中，你是在自然土壤中种植植物，而在园艺中，你是在人工介质中种植植物。
- 农业是在大面积的地块上进行的；另一方面，园艺是在小地块上进行的。
- 农业是种植农作物的科学，而畜牧业则相反。园艺学主要是水果和蔬菜的栽培学。
- 农业是一门庞大的科学分支，而园艺学是农业的一个分支。
结论
农业是饲养动物以种植和种植粮食作物的科学，而园艺学是种植水果、蔬菜和花卉的科学。
