我父亲养了很多鸡,都是以他最喜欢的教会妇女的名字命名的,那些母鸡一直在下蛋。这意味着我一直在接受源源不断的美丽的新鲜鸡蛋与最强烈的颜色,金色的蛋黄,他们毁了我的杂货店鸡蛋。
鸡蛋(显然)是好的,当在大量的黄油炒整个,但我痴迷于这些蛋黄和他们在奶油冻做什么。我用它们做了甜奶油冰淇淋和香蕉布丁,它们的颜色都是黄色的,你会以为我加了食用色素。这种对奶油冻的关注导致了好几种美味的食物,但却给我留下了多余的蛋白。我还计划治愈相当多的近橙色球体,这只会增加我的蛋清供应。
蛋白能提供两样东西:结构和蛋白质。我主要用它们来给身体提供蛋白、巴甫洛娃和酸味,但我只能吃前两种的那么多,我只是没有喝足够的酒来让后者成为一种有效的蛋清消费策略。我从不建议任何人做或吃蛋清煎蛋卷(又名变态的煎蛋卷),但所有这些额外的蛋白质在一碗汤里都是非常受欢迎的。
在我们把蛋清放到汤里之前,我们不需要做什么。虽然这一举动肯定是受到鸡蛋汤的启发,但不要认为我是在说它是。鸡蛋汤是一道完全实现的菜,这更像是一种在消耗多余蛋白的同时获得一点额外蛋白质的方法(不必做令人沮丧的煎蛋卷)。
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我已经把我的蛋清放在一个餐厅式的挤压瓶里,这样就可以很容易地把它们倒出来,也可以用来测量***的量,而且这个瓶子恰好是把蛋清倒入汤中的最佳工具,不过你也可以把它们从一个喷出来的杯子里倒出来,形成一条细细的、稳定的水流。你所要做的就是把你的肉汤或汤煮开,把蛋白淋到起泡的地方,然后把锅从炉子上移开,旋转成嫩嫩的、带面条的蛋白丝。尝试一下简单的鸡汤,清汤蔬菜汤,即食拉面或一锅炖豆子。只是不要叫它“鸡蛋汤”-你需要整个鸡蛋。
藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白的主要区别在于,藻蓝蛋白的吸收和发射波长比别藻蓝蛋白短。 藻胆蛋白是存在于蓝藻和某些藻类中的一类水溶性蛋白质。藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白是这个家族的两个主要成员。 目录 1. 概述和主要区别 ...
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