[じゃがいも]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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ポテトとヤムイモ（山芋）の違い

そう、あなたはずっとジャガイモを食べてきて、この塊茎がいかに万能でいろんなレシピを作ることができるかを知っているのです。実際、ジャガイモは世界の一般家庭でよく食べられており、小麦、トウモロコシ、米に次ぐ第4の食用作物となっているほどだ。しかし、アフリカを中心に栽培されている、見た目も味もよく似た別の食用作物があることをご存じだろうか。そう、ヤムは世界各地で親しまれている野菜で、ジャガイモに似ていることで多くの人を混乱させています。しかし、ジャガイモと山芋には違いもあり、今回はそれを紹介する...

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匿名者發佈於 2020-11-05 18:05

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ポテトとサツマイモの違い

ジャガイモは、私たちの食生活に欠かせない食材として、その重要性は誰もが知っています。実際、世界のいくつかの地域では、この塊茎が最も重要な食用作物となっている。主食として文化や国を超えた野菜であるジャガイモは、米、トウモロコシ、小麦に次いで4番目に重要な食用作物である。もうひとつ、サツマイモという野菜がありますが、これは世界中で使われているにもかかわらず、ジャガイモほどポピュラーではありません。この2つの野菜には共通点もあるが、明確な違いもあり、遠い親戚とも思えないので、サツマイモを「サツマイモ」と呼ぶのは不公平に思えるほどである。この違いについて調べてみると...。

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匿名者發佈於 2020-11-04 11:02

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じゃがいも粉と馬鈴薯でんぷんの違い

ジャガイモは世界で最もよく使われている野菜の一つです。また、小麦粉の抽出にも使用され、キッチンでさまざまな用途に使用されています。ジャガイモには、ジャガイモ粉、ジャガイモ澱粉粉の2種類の粉があります。ポテトレシピの他と混同するだけでなく、ポテトの栄養価も変わってしまう。同じジャガイモから作られるにもかかわらず、この2つの小麦粉は多くの点で異なっています。

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匿名者發佈於 2020-10-25 12:16

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サツマイモ(red potatoes)とサツマイモ(white potatoes)の違い

サツマイモとサツマイモの主な違いは、サツマイモは薄皮の丸いジャガイモで、デンプンの含有量が少ないことですが、白ジャガイモは褐色の長い円形ジャガイモで、デンプンの含有量が高いことです。

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匿名者發佈於 2019-12-01 22:50

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