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赤とグリーンカレーの違い

カレーというと、世界中で親しまれている辛いインドカレーを思い浮かべる人が多いだろう。しかし、レッドカレー、グリーンカレー、イエローカレーという言葉はタイ料理に関連しており、これらの色のついたカレーはタイ全土で定番となっている。レッドカレーとグリーンカレーの色の違いは明らかですが、カレーのベースやペーストに使われるハーブやスパイスはどちらも似ているため、人々はレッドカレーとグリーンカレーを混同しているのです。しかし、似ているようでいて、レッドカレーとグリーンカレーには違いがあるので、今回はその点を紹介します...。

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匿名者發佈於 2020-11-02 17:38

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赤色と黄色い玉ねぎの違い

タマネギは、使用する料理に風味と香りを与えるため、世界中の料理人や主婦に人気のある野菜です。特にオニオンペーストは、肉汁やカレーを作るときに重宝する。タマネギは生でも調理してもおいしく食べられ、特に中華料理やメキシコ料理など、世界中の多くの料理に欠かせない食材です。タマネギは形も大きさも様々で、品種もたくさんあります。このうち、よく使われるのは黄タマネギと赤タマネギです。この記事では、この2つの異なる色のタマネギを詳しく見て、その違いを確認し、レシピに必要なときにどちらかを使用できるようにします...。

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匿名者發佈於 2020-10-29 14:12

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トマトペーストとピューレの違い

実は、トマトペーストとトマトピューレの区別がつかず、レシピにトマトペーストが載っていて、キッチンにトマトペーストしかなかったらどうしたらいいかわからないという方がたくさんいらっしゃるのです。この記事では、同じ組成のトマトから作られた2つの製品の違いを明らかにし、読者がどちらかを使用できるようにすることを目的としています...

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匿名者發佈於 2020-10-16 23:53

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