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氧化应激通常作为人类正常功能的副作用发生。当人体细胞利用氧气制造能量时,它们可以产生称为自由基的活性分子。自由基分子是不稳定的,因为它们缺少电子。在体内,它们几乎可以与任何其他分子发生反应。氧化应激是与自由基和体内其他分子之间的化学反应有关的细胞损伤。...
超氧化物歧化酶是一种中和自由基的蛋白质。这种蛋白质被称为一种酶,或一种启动或调节特定化学或信号作用的蛋白质。超氧化物歧化酶专门中和正常有氧过程中产生的超氧化物自由基。...