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在我看来,夏天最好的部分之一是烧烤。看到那个棉花糖了吗?太完美了。一路棕色,一路粘到中间。你知道它会在你嘴里融化。我没有拍这张照片。那是因为我的棉花糖不可避免地会燃烧起来,最后变成灰烬,中心是冰冷的白色。我想这两种烤棉花糖都会增加患癌症的风险。任何烧焦的东西也一样,比如烤架上的烤牛排或汉堡,甚至是烤土司。...
如果你发现你所有的小苏打都被小苏打火山和看不见的墨水用光了,那么假日烘焙可能更具挑战性。如果你有小苏打粉,你就不用去商店了,因为你可以用它代替小苏打。如果你的问题是没有发酵粉,你可以用小苏打和酒石奶油自己做。以下是如何进行替换:...
呼气分析仪是一种通过测量呼吸样本中的酒精含量来确定血液酒精浓度(BAC)的装置。你有没有想过是否有可能击败酒精测试?有几个想法已经过尝试和测试,结果要么没有帮助,要么甚至让你去测试更高和一种方式,已被证明可以降低你的呼吸酒精水平。...
像许多化合物一样,过氧化氢也会过期。如果你曾经将过氧化氢溶液倒在伤口上,但没有经历预期的起泡,那么你的过氧化氢瓶很可能变成了一瓶普通水。...
你有没有想过做一杯热气腾腾的鸡尾酒?没有一种安全的化学物质可以让饮料在黑暗中自行发光。有几种可食用物质在黑光或紫外光下发出明亮的荧光。要实现这一魔法,只需添加黑光来照亮你自己的发光混合物。...
你可能读过关于日常物体在美国、加拿大和墨西哥之间的过境点发出辐射警报的报道。《新闻周刊》有一篇文章描述了医疗辐射治疗(如骨骼扫描)在触发辐射传感器时可能导致旅行延迟。当传感器跳闸时,边境官员会进行更密集的检查,以确保你没有携带核武器。还有其他方法可以触发警报。您是否在车内携带猫砂,以帮助在寒冷天气提供牵引力或吸收机油?它有轻微的放射性。您的车辆中是否有瓷砖或花岗岩用于家庭装修项目?它具有相对较高的...
你可能认为一种物质的熔点和冰点是在同一温度下发生的。有时他们会,但有时他们不会。固体的熔点是液相和固相蒸汽压相等且处于平衡状态时的温度。如果你提高温度,固体就会熔化。如果将液体的温度降低到相同的温度以上,它可能会冻结,也可能不会冻结!...
你知道化学痕迹和轨迹的区别吗?轨迹是“冷凝轨迹”的缩写,是飞机发动机排气中的水蒸气冷凝时产生的可见白色蒸汽轨迹。轨迹由水蒸气或微小的冰晶组成。它们持续的时间从几秒钟到几个小时不等,这在很大程度上取决于温度和湿度。...
你可能熟悉Wint-O-Green救生员™ '“黑暗中的火花”,但如果你手边没有救生装置,还有其他方法可以看到摩擦发光。摩擦发光是(通常)不对称材料断裂的结果。断路器分离电荷,电荷重新组合并使空气电离。空气中氮的电离产生紫外线,但你看不到。当存在另一种材料吸收紫外线并在可见光范围内重新释放(荧光)时,可以观察到摩擦发光。以下是一些例子:...
当你在黑暗的冰上发光时,为什么不做一些透明的冰呢?制作清晰的冰块有一个“窍门”,但并不复杂,也不需要昂贵的餐厅制冰机。你需要纯净水,你需要控制它的冷却方式。...
如果你因为乳糖不耐症而避免食用普通乳制品,你可以选择不含乳糖的牛奶和其他乳制品。你有没有想过乳糖不耐受意味着什么,或者这种化学物质是如何从牛奶中去除的?...
化学猫:化学双关语?我有我的本事。...
自我提醒:不要穿白色衬衫冲洗。另一方面,如果你有一件白衬衫,想把它从红色的泥土中涂成橙色,那么一定要带上那件衣服。说真的,你会变脏(但这很有趣)。...
有几种化学发光化学反应可用于在发光棒中产生光,但通常使用鲁米诺和草酸反应。美国氰胺公司的Cyalume荧光棒是基于双(2,4,5-三氯苯-6-碳戊氧基苯基)草酸酯(CPPO)与过氧化氢的反应。二(2,4,6-三氯苯)氧酯(TCPO)与过氧化氢发生类似反应。...
鳄梨是健康饮食的重要组成部分,但是它们的种子或果核呢?它们含有少量名为persin的天然毒素[(R,12Z,15Z)-2-羟基-4-氧代苯乙酸-12,15-二烯基]。波斯是一种油溶性化合物,存在于鳄梨植物的叶子和树皮以及果核中。它是一种天然杀菌剂。虽然鳄梨坑中的波斯含量不足以伤害人类,但鳄梨植物和坑会伤害宠物和牲畜。猫和狗可能因为吃鳄梨肉或鳄梨籽而轻微生病。因为这些凹坑是纤维状的,它们也会造成胃阻...