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隐黄素,也称为叶黄素或β-隐黄素,是一种维生素原,存在于多种食物中,包括红甜椒、芫荽、橙子、玉米、鳄梨和葡萄柚。它在体内转化为视黄醇,视黄醇是维生素A的一种活性形式。它的抗衰老特性一直是几项研究的重点,有前途的新研究表明,它可能降低某些癌症的风险。此外,该化合物被认为是健康肺功能的重要分子。。...
抗氧化剂可以从补充剂和食物中获得。人们普遍认为食物来源比补充剂更好,因为它们含有最天然的抗氧化剂,通常在一个包装中提供几种不同的抗氧化剂。另一方面,补充剂一次只能提供一种抗氧化剂,但益处有限。...
维生素C或抗坏血酸对组织生长至关重要,对免疫系统、心脏、皮肤和头发也很重要。它还被认为可以中和自由基,从而削弱免疫系统,帮助产生抗感染的白细胞。你可以通过吃橙子、菠菜和其他水果和蔬菜等食物,以及选择富含它的加工食品来增加饮食中的营养。人体无法储存这种维生素,因此必须每天摄入。。...
维生素C是制造化合物和辅助基本化学功能的基本营养素。人类必须摄入这种维生素,也称为抗坏血酸,因为它不能由身体产生。作为健康饮食的一部分,人们可以通过吃生水果和蔬菜来获得每日津贴。...
抗氧化疗法是一种用多种天然维生素和营养元素治疗患者的方法,以试图限制某些类型的退行性疾病。医生们正在研究如何使用这种医疗方法来帮助患者对抗从糖尿病到心血管疾病等一系列疾病。抗氧化剂自然存在于各种各样的食物中,因此,抗氧化疗法的科学与营养学密切相关 ...
番茄红素与癌症之间的联系是指由于番茄红素是一种抗氧化剂,它可以降低食用者患癌症的风险。抗氧化剂是阻止自由基活动的物质,自由基是一种已知会导致细胞损伤的化合物。番茄红素可有效降低前列腺癌、肺癌和胃癌的发病率。此外,番茄红素可以预防宫颈癌和膀胱癌。...
在大多数情况下,白内障是衰老或遗传易感性的结果,可能并不总是能够预防。现在有许多关于食物中存在的各种抗衰老维生素或物质的研究,这些维生素或物质可能具有抗氧化作用,促进眼睛健康或防止白内障的形成。这类研究仍处于起步阶段,但确实表明某些抗氧化剂,如维生素C、A和E,以及矿物质叶黄素可能促进眼睛健康。戴上保护性太阳镜避免阳光对眼睛的伤害也能让眼睛更年轻。。...