【多不饱和脂肪酸】的知识问答 - tl80互动问答网

多不饱和脂肪酸

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什么是反式脂肪酸？(trans-fatty acids?)

反式脂肪酸是食物中四种主要脂肪之一。食物中的其他脂肪包括单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和饱和脂肪。反式脂肪酸，也称为反式脂肪酸，常见于加工食品、快餐、油炸食品和商业烘焙食品中。虽然大多数反式脂肪是通过称为部分氢化的过程产生的，但有些食品中天然含有少量反式脂肪酸，包括某些奶制品和肉类。。...

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ml734170 发布于 2022-02-26 14:55

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什么是必需脂肪酸缺乏？(essential fatty acid deficiency?)

必需脂肪酸是人体无法合成的脂肪，因此必须在饮食中摄入。脂肪酸用于身体的多种功能，包括正常的心脏、大脑和免疫系统功能、健康的皮肤和头发以及灵活的关节。由于身体中有许多过程需要这些脂肪，因此必需脂肪酸缺乏会导致许多不愉快的症状。...

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djydsz 发布于 2022-01-11 00:44