【厨房量杯】的知识问答

厨房量杯

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什么是量杯？(measuring cups?)

量杯用于烹饪，用于精确测量配方中液体和干成分的份量。大多数由金属、玻璃或塑料制成，使用标准的8盎司（236.5毫升）“杯”作为基本计量单位。如果使用美国或英制单位（杯子、茶匙等）进行测量，那么在处理干燥和液体成分清单时，使用合适的杯子是很重要的。一杯面粉的计量方法与一杯植物油的计量方法不同，因此厨师通常手边备有两套面粉。干法测量通常在塑料或金属容器中进行，而液体测量可以在透明玻璃或塑料杯中进行。...

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junglexu24 发布于 2021-12-01 20:43

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什么是不同类型的量杯？(different types of measuring cups?)

量杯是烹饪不可缺少的工具之一。它使厨师能够添加精确数量的配料，以确保成功的结果。量杯有两种：一种用于液体，另一种用于干配料。在这些类别中有各种各样的器具。...

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潇夏梦发布于 2021-12-01 19:30

什么是量杯？(measuring cups?)

什么是不同类型的量杯？(different types of measuring cups?)

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