【烹调肉汁用内脏】的知识问答

烹调肉汁用内脏

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如何我做内脏？(i cook giblets?)

虽然许多人都能熟练地准备鸡肉的大部分，但并不是每个人都能确定在烹饪内脏时该怎么做。鸡内脏有时被丢弃，作为鸡心、鸡内金和鸡颈的统称。然而，有一些烹饪内脏的方法既美味又有营养。这里有一些关于如何处理笑话而不是把它们扔到一边的想法。...

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Qvqzxlcrv716 发布于 2022-01-21 15:44

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什么是内脏？(giblets?)

“内脏”是一个烹饪术语，用来指家禽尸体的内部器官，即心脏、肝脏和胃。这个词的来源是gibier，这是一个古老的法语单词“game”。当购物者购买整只火鸡、鸡肉或其他类型的家禽时，器官通常会被密封在一个塑料袋中，放在鸟的洞里。准备烹调火鸡的厨师应始终确保他先取下袋子。内脏可单独制备，并可在以后冷冻和重新加热。...

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uo4sk0c19wa 发布于 2021-12-01 19:51

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