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康沃尔野鸡,虽然听起来像是一个花哨的名字,但它只是指小鸡,通常喂食大量食物,并在大约五周大时屠宰。它们不是像生产鹅肝的鸭子和鹅那样强制喂养,而是经常大量喂养,以生产大约2磅(0.91公斤)的鸡肉。它们通常都是整只不加包装的,是一个人理想的鸡肉晚餐。...
猪排是从猪的上半身切下的肉,从猪的臀部到肩膀。它们被认为是最受欢迎的猪肉块之一,形状和大小各异。排骨可以用多种不同的方法制作,可以切成薄片,也可以煮得很厚。...