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斯普林格尔饼干是一种甜饼干,是传统德国菜肴的一部分,在圣诞节期间尤其常见。springerle的关键识别特征是饼干表面的浮雕。此功能是在面团放入烤箱烘焙之前,通过在面团上按压或滚动模具创建的。另外,面团在压花和烘焙之间要干燥一段时间。这有助于保持面团的印象,使其在烘焙后仍然清晰可见。。...
基本的手动饼干压榨机是一个圆筒形容器,一端有一个小开口,另一端有一个柱塞机构。这些工具有手动、电动或电池供电两种类型。不同形状的碟片添加到任何类型的压榨机上都会产生不同形状的压榨饼干。...
压制饼干通常是通过使用饼干枪或类似装置制作的饼干,饼干枪或类似装置允许饼干面团通过挤压喷嘴压制到烤板上。这些曲奇饼通常有形状或图案,可以是水滴大小的曲奇饼,也可以在烘烤前做成较长的条状或管状面团。虽然全年都很容易制作,但压制饼干通常是为节日或其他庆祝场合准备的,这通常是因为将饼干制作成节日形状和图案的简单性。...