【比萨饼食谱】的知识问答

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什么是素食披萨？(vegetarian pizza?)

在大多数菜肴中，无肉食品已经变得非常流行。素食比萨饼，一种烤的意大利无肉馅饼，是素食者的选择，那些可能有特殊饮食需求的人，或者仅仅是那些寻找一种比普通比萨饼更健康的替代品的人。素食披萨的特色是与普通披萨相同的奶酪、调味料和酱汁，尽管肉类被蔬菜和肉类替代品取代。...

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枕上听雨眠ai 发布于 2022-01-24 16:16

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什么是那不勒斯比萨饼？(a neapolitan pizza?)

那不勒斯比萨饼被认为是所有意大利比萨饼中最正宗的一种。根据19世纪开发的配方，那不勒斯风格的比萨饼只能用意大利种植和收获的原料制作，比如圣马扎诺西红柿和全麦面粉。与意大利比萨的美国化版本不同，这种真正正宗的比萨只能在非常热的烤箱中烘烤一小段时间。...

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lchitatg 发布于 2022-01-24 13:48

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比萨饼制造商做什么？

比萨饼制造商是制作比萨饼的人。比萨制造商可以在比萨店和其他提供比萨的场所工作，工作的复杂性因餐厅的组织方式而异。许多比萨饼制造商在工作中学习他们的技能，但也可以在烹饪学校接受正式培训，了解比萨饼制作的各个步骤并提高技能。...

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s8o2klki 发布于 2021-12-21 23:55

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什么是西西里比萨饼？(sicilian pizza?)

许多人已经学会将任何深盘比萨，特别是长方形比萨称为西西里比萨。但这是用词不当。许多符合这种描述的比萨饼实际上是一种美国比萨饼，更清楚地称之为西西里风格的比萨饼。你可以通过了解真实事物的历史和特征来区分它。...

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idmudlejtb155 发布于 2021-12-05 11:18

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什么是比萨饼石？(a pizza stone?)

比萨饼是世界上最受欢迎的食物之一，但是自制比萨饼的味道和从真正的砖制烤箱里得到的味道不一样。太多的情况下，当顶部完成时，外壳会变得糊状，或者在等待顶部变为棕色时，底部会燃烧！让比萨饼均匀加热似乎几乎是不可能的。但有一种方法可以在家里制作出完美的砖炉比萨饼，而无需重新设计厨房。所需要的只是一块比萨饼石。...

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jiyw6750 发布于 2021-12-03 09:37

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什么是斯福格利琐事？(sfogliatelle?)

Sfogliatelle是一种起皱的意大利糕点，由与phyllo面团非常相似的面团制成，填充有甜的奶油馅。这个名字本身在意大利语中的意思是多层或多层叶子，是指糕点烘焙后的外观。在烘焙过程中，用来制作小面包的面团分离，形成这种外观。与大多数类型的意大利美食一样，这种糕点也有许多地区差异。甚至有几种糕点是咸的而不是甜的。...

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miumiu水发布于 2021-12-01 22:03