【牛肉屠夫】的知识问答

牛肉屠夫

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什么是精品肉店？(a boutique butcher?)

精品肉店的屠夫是在现场切肉的屠夫，而不是从分销商那里购买包装好的肉。通常，他或她也会制作特殊食品，如香肠和熏肉。此外，一些屠夫将为引进屠宰动物的猎人和农民提供屠宰服务。尽管这些屠夫的数量正在下降，但由于世界许多地区的食品供应日益集中，一些中等规模的社区至少有一个屠夫，许多城市有几个屠夫，主要服务于高端餐厅。。...

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gzndpc11714 发布于 2022-01-21 10:20

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什么是屠夫？(a butcher?)

屠夫是屠宰动物并将肉加工出售的专业人士。这一传统行业的从业人员遍布世界各地，从超市屠夫（通常处理已屠宰的尸体）到传统的农村屠夫（可能会前往农场为主人单独屠宰动物）。屠宰业是一种技术性行业，需要相当广泛的培训，而且通常是家庭行业，父母将屠宰技能传授给子女。...

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xoun00 发布于 2021-12-02 12:32

什么是精品肉店？(a boutique butcher?)

什么是屠夫？(a butcher?)

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