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生姜是姜科植物的一个属,由真正的生姜组成。生姜属中最著名的种类是生姜,通常被称为厨房生姜、烹饪生姜、普通生姜或姜根。生姜植物的不同用途取决于所用生姜的类型和用途。...
长而有条纹的叶子和鲜艳而大胆的花朵是贝壳姜的特色。高良姜(Alpinia zerumbet)是一种科学上已知的多年生根茎植物,已在世界许多其他热带地区种植。常绿园林植物属于生姜科植物 ...
高良姜根是高良姜属植物的食用根。根被广泛用作亚洲和中东菜肴的调味品,尽管它可能与泰国菜最密切相关。因此,有人将其称为暹罗姜,是指泰国的原名。在一些亚洲市场上可以买到新鲜的高良姜根,冷冻的高良姜根也是如此。它也可能以干燥或粉末形式存在于其中。...
生姜,或称生姜,是一种多年生匍匐植物,原产于热带亚洲和包括牙买加在内的其他热带地区,在美国、印度和中国均有种植。该名称通常指植物的新鲜或干燥、完整或粉末状根茎。虽然它通常被称为姜根,但它不是根。姜黄属于同一家族。...