【鸭头】的知识问答 - tl80互动问答网

鸭头

暂无介绍

0推荐

192浏览

什么是板鸭？(pressed duck?)

根据上下文，“板鸭”可以指两种不同的菜肴。第一道菜是巴黎一家著名的餐厅Tour d'Argent开发的传统法国菜。第二道菜是一道很受欢迎的中国菜，在许多亚洲市场和餐馆都能买到。这两道菜都是独特的鸭子使用方式，两种版本都不适合每个人的口味。...

0
rr519189 发布于 2022-01-21 14:36

0推荐

124浏览

什么是p–té？(pâté?)

当你读到p–té这个词时，你可能会自动地认为所讨论的食物是鹅肝p–téde鹅肝，一种用切碎或磨碎的鹅肝或鸭肝制作的菜肴。鹅肝酱当然是一种流行的馅饼，但它不是唯一的一种。你可以用各种各样的肉，而不仅仅是肝脏来做馅饼，大致翻译成糊状，有些食谱甚至是完全素食的。...

0
soxw1247 发布于 2022-01-21 10:34