【玉米面包蛋糕】的知识问答

玉米面包蛋糕

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什么是玉米蛋糕？(a corn cake?)

“玉米蛋糕”一词可以指许多不同的东西，包括用玉米加糖和调味的蓬松煎饼、称为johnnycake的平底锅炸玉米菜，以及在烤箱中烘焙的更像蛋糕的菜肴。所有这些食物都是在美国不同地区生产的，它们与许多其他玉米类菜肴一起在美国烹饪中很受欢迎。在家里做玉米蛋糕也很容易，他们可以在传统的煎饼或玉米面包上做有趣的变化。一般来说，玉米蛋糕是用枫糖浆或糖蜜作为甜味剂。。...

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o63651724 发布于 2022-01-21 13:59

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什么是勺子面包？(spoon bread?)

在美国南部，匙形面包是文化和烹饪传统的重要组成部分。称它为面包有点用词不当，因为这道菜的真正版本非常软，通常在同一个容器中烘烤。这种质地让一些消费者想起布丁或砂锅菜，勺子面包必须用勺子或叉子吃。这道菜的核心成分是玉米粉，这是南方菜肴中的一个经典元素，一些厨师会添加奶酪或蔬菜等配料。...

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fqgftuvwav 发布于 2022-01-21 10:46

什么是玉米蛋糕？(a corn cake?)

什么是勺子面包？(spoon bread?)

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