【蜜汁火腿】的知识问答

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什么是切碎的火腿面包？(chopped ham loaf?)

利用剩下的火腿最简单的方法之一就是准备一个美味的切碎火腿面包。与传统的肉馅面包类似，它将一些简单的配料与剩下的火腿结合在一起，创造出一种新的主菜，成为简单美味的一餐。几乎任何类型的熟火腿都可以作为基本食谱的一部分，尽管大多数版本都要求烟熏火腿。...

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无骨火腿指的是几种不同的不含骨的猪肉，因为它已经被去除了。在某些情况下，无骨火腿也可能是一小片火腿，通常包装在罐头中，罐头太小，无法容纳任何火腿骨头的一部分。不过，火腿去骨是一种常见的做法，旨在为火腿切片提供一种更简单的方法，并确保烘烤时温度均匀。...

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罐装火腿是经过腌制、压制成罐头并蒸熟的猪肉。结果是一种非常稳定的食品，尽管有点乏味。与传统火腿不同的是，这种罐装火腿的保存条件不太理想，而且由于它往往由廉价原料制成，因此是一种廉价的蛋白质来源。最著名的形式之一是SPAM®，这是一种技术上不是火腿的产品，因为它集成了几种不同的肉块。...

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火腿是从猪后腿上切下的肉。有时出售时会将腿骨作为“火腿中的骨头”放进去。这种切块往往更多汁、更美味，但烹调时间也会更长。火腿煮熟后，骨头可用于汤和炖菜等烹饪项目，以增加风味。一些肉店提供带骨火腿，这种切法在节日期间特别受欢迎，这使得杂货店也有这种做法。...

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野餐火腿，也叫猪肩肉，是一种美国特产，在新英格兰特别流行。虽然从技术上讲不是真正的火腿，但这种肉经过了一个烟熏过程，给了它们类似的味道。这些“火腿”通常上釉或烧烤，使其成为美国新英格兰和南部地区夏季流行的主食。...

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火腿牛排是一块切成薄片的火腿，厚度通常在0.5-2英寸（1.27-5.08厘米）之间。它通常只是从火腿腿或腿上切下的一块，如果你想要一点火腿，但不想准备整个火腿烤肉，那么使用起来就很方便了。大多数火腿牛排都没有煮熟，所以尽管看起来像熟食店的“煮熟”火腿，但一定要在吃之前彻底加热。...