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咖喱粉是一种混合香料,用于印度烹饪。在印度,厨师更喜欢根据需要新鲜准备香料,以确保最大的风味,但也可以购买包装好的咖喱混合物。在西方,混合咖喱粉非常普遍,许多厨师为了方便而使用混合咖喱粉,因为自己准备咖喱粉很费时。...
Biryani酱是Biryani的风味基础,Biryani是一道著名且深受喜爱的印度菜。制作比里亚尼时,肉、家禽、海鲜或蔬菜都要用比里亚尼酱烹调,并夹在芳香的藏红花米饭中间。整道菜在一个封闭的锅里慢慢煮,然后从盛着它的容器里热腾腾地端上来,或者小心地放在盘子上。在世界许多地方,biryani是地区美食不可或缺的一部分,没有biryani酱就不一样了。。...