【维也纳肉排】的知识问答

维也纳肉排

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什么是炸肉排？(schnitzel?)

Schnitzel是奥地利菜中的一道菜，由一块剥皮或一块薄的、无骨的肉组成，涂上面包屑并油炸。它通常被称为维也纳肉排，意思是“维也纳肉排”在德国，如果这道菜是用小牛肉做的，外面涂有面包屑，那么它可能只被称为“Wienerschnitzel”。这道菜还有其他的地方版本，其中一些包括在肉上涂面包屑和油炸之前，先用蘑菇和洋葱等馅料填充肉。它通常与柠檬片一起食用，并配以蔓越莓或蓝莓酱和土豆。。...

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Wsagyokkd7 发布于 2022-01-24 21:38

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什么是香肠肉排？(wiener schnitzel?)

Wiener Schnitzel是一道经典的奥地利菜，由面包屑和油炸小牛肉制成，传统上与柠檬一起食用。伴随着土豆沙拉等食物搭配维也纳肉排也很常见。在奥地利和德国，这道菜很受欢迎，很容易找到；许多国家都有自己的地区差异，从芹菜根制成的素食维也纳肉排到瑞典式肉汁肉排。...

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pbkm722603 发布于 2022-01-22 16:53

什么是炸肉排？(schnitzel?)

什么是香肠肉排？(wiener schnitzel?)

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