【西班牙杰蒙】的知识问答

西班牙杰蒙

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什么是伊比利亚果酱？(jamón iberico?)

人们可能习惯于认为大多数火腿相对便宜。当提到西班牙腌制火腿的主题——加蒙伊比利克火腿时，情况正好相反。这是你能买到的最昂贵的火腿之一，因为它稀有，猪独特的饲养特性，使用的猪的类型，以及漫长的腌制过程。...

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喵酱的小叮当发布于 2022-01-23 00:12

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什么是杰蒙·塞拉诺？(jamón serrano?)

Jamón serrano是一种西班牙干腌制火腿，有时被称为“西班牙熏火腿”，指的是一种类似且更为知名的肉类产品。然而，它与意大利熏火腿有着明显的不同，因为任何西班牙人都会急忙告诉你，它的味道更深、更复杂。这种火腿是生腌制的，这意味着它在腌制过程中的任何时候都不会被煮熟，但过程本身使火腿可以安全食用。...

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Ghost残发布于 2022-01-23 00:10

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