【杏仁奶油】的知识问答

杏仁奶油

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什么是杏仁提取物？(almond extract?)

杏仁提取物是一种调味成分，通常用于烘焙甜食和美味菜肴，以及某些炉灶烹饪应用。它是通过将杏仁中的天然油与酒精（如伏特加）混合而成，并让味道混合，直到杏仁味变得强烈和明显。虽然在杂货店经常可以找到仿制品，但仿制品的味道通常不如非仿制品提取物中的味道强烈或真实。杏仁提取物通常用于制作普通烘焙食品，如杏仁饼干、杏仁饼、煎饼，甚至炖肉。。...

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hpgvr8157 发布于 2022-01-24 21:52

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什么是杏仁酱？(almond paste?)

杏仁可以用来制作各种各样的食物。杏仁酱是一种甜的坚果和糖的混合物，是杏仁的一种多功能用途。这种坚果酱由热烫的杏仁制成，可用于烘焙、烹饪和制作精美的糖果...

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tmhq58148 发布于 2022-01-24 16:44

什么是杏仁提取物？(almond extract?)

什么是杏仁酱？(almond paste?)

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