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面点转刀

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什么是糕点车？(a pastry wheel?)

糕点轮是一种用来切割、塑造或塑造糕点的工具。糕点轮有多种形式，从设计用于生产均匀糕点条的切割器到馅饼卷曲机。一些公司甚至用可拆卸的嵌件制造轮子，使面包师可以从许多选项中进行选择。如果你做很多烘焙工作，一个糕点轮是一件非常有用的东西，而且非常值得花费，因为这些工具通常都很便宜。...

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bzumc81337 发布于 2021-12-03 09:28

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什么是糕点搅拌机？(a pastry blender?)

糕点搅拌机，也称为糕点切割器，是厨房中一种有用的工具。许多制作糕点皮、黄油或起酥油的食谱都要求你在面粉中加入冷黄油或起酥油。虽然你可以用两把刀或一把叉子来完成这一过程，但使用糕点搅拌机可以更容易地将黄油充分地切成面粉。...

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afu36024 发布于 2021-12-03 09:25