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观赏性卷心菜是卷心菜的一个变种,因其色彩鲜艳的叶子而种植。有时也被称为装饰性或开花甘蓝。就像餐桌上的卷心菜、球芽甘蓝、西兰花、甘蓝、花椰菜和大头菜一样,观赏性卷心菜被归类为甘蓝,经过多年的刻苦栽培,它获得了独特的外观。从技术上讲,它也是可以食用的,尽管它会变得非常苦,而且叶子在烹饪时会变成暗灰色。...
甘蓝或野生甘蓝是广泛种植的食用植物的野生近亲,包括花椰菜、花椰菜、甘蓝、甘蓝、羽衣甘蓝和花椰菜。这种植物原产于欧洲和非洲,至今仍在那里生长。它是可食用的,尽管不像为人类开发的品种那样美味或营养丰富。...
卷心菜是一种十字花科蔬菜,叶子起皱,味道温和。它通常被认为起源于阿尔卑斯山的一个地区,但现在在世界各地的许多地方都有种植。一般来说,它可以用于生菜和熟菜,通常被认为是其他类型卷心菜的良好替代品。...