观赏性卷心菜是卷心菜的一个变种,因其色彩鲜艳的叶子而种植。有时也被称为装饰性或开花甘蓝。就像餐桌上的卷心菜、球芽甘蓝、西兰花、甘蓝、花椰菜和大头菜一样,观赏性卷心菜被归类为甘蓝,经过多年的刻苦栽培,它获得了独特的外观。从技术上讲,它也是可以食用的,尽管它会变得非常苦,而且叶子在烹饪时会变成暗灰色。
观赏性卷心菜有许多品种。一般来说,这些植物有紧密、圆润的头部和起伏的叶子。它们的颜色范围从白色到红色,在许多品种中有粉红色、紫色和绿色的色调,装饰性卷心菜通常带有丰富的条纹。当它被精心照料时,这种植物可以用来在花园中泼洒色彩,也可以在床、走道和小径上排列。
观赏性卷心菜的一个主要优点是它是一种气候凉爽的植物,喜欢秋天和冬天的温度。当花园中的其他植物可能处于休眠或死亡状态时,观赏性卷心菜会变得明亮而充满活力。如果你生活在一年中只有轻微霜冻的地区,装饰性卷心菜可以在冬季持续存在,在黑暗寒冷的月份提供明亮的色调。如果你有一个凉爽明亮的房间,这种植物也可以在室内种植。
所有的观赏性卷心菜都是从种子中生长出来的。如果你想自己种植植物,你可以从当地的园艺商店购买种子;种子包装通常会有一张照片,说明这种特殊品种的装饰性卷心菜的颜色和形状。在7月或8月播种,如果夏天炎热,可以直接在地里或在室内盆栽。保持土壤湿润,并用堆肥进行改良,并在观赏性卷心菜生长时清除掉散落的植物。如果你在室内开始种植植物,在仲秋时节将它们移走,这样它们就有时间适应较低的温度。轻微的霜冻实际上会使颜色更加饱和和强烈,但你不想在晚秋种植植物,因为此时的温度比室内温度低得多。
你也可以购买包装的观赏性卷心菜幼苗。如果你得到了幼苗,选择最强壮、最对称的植物,在仲秋时节把它们放在花园里。随着观赏性卷心菜的生长,你可能需要修剪叶子以保持植物的整洁。在温暖的天气里,植物会发芽;如果你喜欢你正在种植的品种,把种子留到夏末种植。
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