【简单的食谱】的知识问答

简单的食谱

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如何我会制作更健康的最爱食谱吗？(i make healthier versions of favorite recipes?)

当然，我们有可能制作出更健康的最受欢迎的菜谱，同时保持原汁原味。我们的想法应该是做出一些健康的改变，而这些改变不太可能从根本上影响老宠儿的结局。例如，当制作低脂版本的通心粉和奶酪时，通常只使用全脂切达干酪，但试着用低脂奶酪代替三分之二的通心粉和奶酪，如部分脱脂马苏里拉奶酪和低脂瑞士奶酪。少量新鲜磨碎的胡椒粉也有助于改善味道。调整食谱需要进行一些实验，但减少经典菜肴中的一种或多种脂肪、糖、盐和卡路里...

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dmy491 发布于 2022-02-26 09:11

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什么是维特罗·托纳托？(vitello tonnato?)

Vitello Tonato是一道意大利菜，由冷冻切片的小牛肉和涂在上面的金枪鱼酱组成。这道菜是冷盘，作为夏季主菜或开胃菜很受欢迎。准备和介绍可能会有所不同，但一般的元素是一样的：切成薄片的小牛肉和金枪鱼酱，通常用柠檬或煮熟的鸡蛋装饰，全部冷藏。蛋黄酱需要大量的时间来准备，而且这道菜在上菜前通常要冷藏几天，这样味道才有足够的时间成熟和变浓。。...

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TANG973517 发布于 2022-01-24 23:25

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