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樱桃派是一种典型的夏季甜点,对许多消费者来说,没有什么东西比七月晚上的一块馅饼更好吃了。然而,许多厨师对这种甜点的成功程度各不相同,因为它的配料精致而挑剔,人们对它的味道往往有不同的看法。制作一个很棒的樱桃派需要几个步骤,在你制作出一个完全符合你口味的樱桃派之前,可能需要进行一些尝试和错误。你也可以通过投资一个樱桃馅饼来为自己省去很多麻烦,这个设备可以轻松地将制备关键配料所需的时间减半。...
樱桃馅饼是一种相对容易烘焙的甜点。这种开顶馅饼有无数种食谱,但烤樱桃馅饼的过程通常是相同的。烘焙这道经典甜点的最佳方法包括烘焙两次蛋挞、戳蛋挞底部以确保它不会膨胀、使用某种奶油填充物,以及使用新鲜的有核樱桃。出于展示的目的,以及为了增强樱桃馅饼的风味,面包师通常会给樱桃上釉,并在上面轻轻撒糖。。...