【烤山羊奶酪】的知识问答

烤山羊奶酪

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什么是山羊奶酪？(goat cheese?)

山羊奶酪，有时被称为chevre，是一种由山羊凝固的牛奶制成的食品。它有各种各样的形式，尽管最常见的是柔软和容易传播。这种乳酪也可以制成硬陈品种，以及半硬乳酪，如羊乳酪。在中东、非洲和一些Mediterranean国家尤为常见，哈代山羊在牛不能生存的地区生存。...

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wsy2001114 发布于 2021-12-04 11:06

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什么是烤奶酪？(baked cheese?)

烘焙奶酪是一种奶酪，在奶酪制作过程中经过烤箱烘焙，形成独特的金棕色外壳。制作烘焙奶酪的技术起源于斯堪的纳维亚半岛，在那里烘焙奶酪在一些地区非常流行。20世纪90年代，世界其他地区对手工奶酪或不寻常奶酪的需求不断增加，提高了消费者对烘焙奶酪的认识和需求。这种奶酪在世界上的某些地方比在其他地方更容易找到，但它可以很容易地从各种各样的供应商那里订购，供生活在烘焙奶酪不易获得的地区的人们使用。...

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忆蒲江发布于 2021-12-03 11:19

什么是山羊奶酪？(goat cheese?)

什么是烤奶酪？(baked cheese?)

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